Ελαφριά κρέμα τζελ σταθεροποιημένη με Siligel

Τι είναι αυτή η συνταγή. Ελαφριά κρέμα τζελ για τη δοκιμή του Siligel σε γαλάκτωμα O/W. Εδώ δεν χρησιμοποιείται μόνο για την πύκνωση του νερού: προτείνεται ως σταθεροποιητής της υδατικής φάσης, υποστηρικτικός ρεολογικός παράγοντας και βελτιωτικό της αίσθησης μιας ρευστής κρέμας.

Γιατί χρησιμοποιούνται αυτά τα συστατικά.

Το Siligel βοηθά στην ενίσχυση της δομής του γαλακτώματος και στη βελτίωση της αίσθησης στην αφή.
Το Olivem 1000 MB/RSPO δημιουργεί το κύριο γαλάκτωμα.
Το Isoamyl Laurate προσφέρει ευκολία απλώματος και μεταξένια αφή χωρίς υπερβολικά λιπαρή αίσθηση.
Η κητυλική αλκοόλη βελτιώνει το σώμα, τη σταθερότητα και τη μαλακτική αίσθηση.
Η γλυκερίνη και η D-πανθενόλη W75 συμπληρώνουν την υγραντική δράση και την αίσθηση άνεσης.
Το Geogard 221 / Cosgard συντηρεί την υδατική φόρμουλα μετά τη ρύθμιση του pH.

Είναι μια αρχική φόρμουλα. Πρέπει να ελεγχθούν η σταθερότητα, η φυγοκέντρηση αν υπάρχει η δυνατότητα, οι κύκλοι θερμοκρασίας, το pH, η οσμή, το χρώμα, το ιξώδες και η συμβατότητα με τη συσκευασία.

Βασική σύνθεση

Συμπερίληψη	Προϊόν	%	Ποσότητα	Τιμή / συσκευασία
Δομημένη υδατική φάση
	Αποσταγμένο ή απιονισμένο νερό	79 %	79 g	Χειροκίνητη προσθήκη
	Υγρή φυτική γλυκερίνη	3 %	3 g	0,07 € χρήση (1 x 125 g · αγορά 2,90 €) Περίπου υπόλοιπο 122 g
	Siligel - Φυσικός παράγοντας πηκτωματοποίησης	0,7 %	0,7 g	0,40 € χρήση (1 x 10 g · αγορά 5,65 €) Περίπου υπόλοιπο 9,3 g
Λιπαρή φάση
	Olivem 1000 MB/RSPO	5 %	5 g	0,74 € χρήση (1 x 50 g · αγορά 7,35 €) Περίπου υπόλοιπο 45 g
	Isoamyl Laurate	8 %	8 g	0,57 € χρήση (1 x 60 ml · αγορά 4,30 €) Περίπου υπόλοιπο 52 ml
	Κητυλική αλκοόλη MB/RSPO	1,5 %	1,5 g	0,07 € χρήση (1 x 50 g · αγορά 2,25 €) Περίπου υπόλοιπο 48,5 g
Ψύξη και ρύθμιση
	D-πανθενόλη W75	2 %	2 g	0,36 € χρήση (1 x 25 g · αγορά 4,45 €) Περίπου υπόλοιπο 23 g
	Geogard 221 / Cosgard	0,8 %	0,8 g	0,16 € χρήση (1 x 10 ml · αγορά 2,05 €) Περίπου υπόλοιπο 9,2 ml
	Διάλυμα κιτρικού οξέος 20%	0 %	0 c.n.	Χειροκίνητη προσθήκη

Βήμα προς βήμα

1 Θερμοκρασία δωματίου

Προετοιμασία του χώρου εργασίας

Απολυμάνετε τα σκεύη και τη συσκευασία και ετοιμάστε δύο ποτήρια ανθεκτικά στη θερμότητα. Στα γαλακτώματα είναι σημαντικό να εργάζεστε οργανωμένα, επειδή αν σας λείπει κάτι ενώ οι φάσεις είναι ζεστές, η υφή μπορεί να επηρεαστεί.

2 Θερμοκρασία δωματίου

Δημιουργία της υδατικής φάσης με Siligel

Ζυγίστε το νερό και τη γλυκερίνη. Πασπαλίστε αργά το Siligel ενώ αναμειγνύετε. Θέλουμε να αρχίσει να ενυδατώνεται πριν από τη θέρμανση, ώστε να βοηθήσει στη δημιουργία δομής στην υδατική φάση.

3 70-75 °C

Προετοιμασία της λιπαρής φάσης

Σε άλλο ποτήρι ζυγίστε το Olivem 1000, το Isoamyl Laurate και την κητυλική αλκοόλη. Θερμάνετε αυτή τη φάση μέχρι να λιώσουν πλήρως ο γαλακτωματοποιητής και η κητυλική αλκοόλη.

4 70-75 °C

Θέρμανση της υδατικής φάσης

Θερμάνετε την υδατική φάση σε θερμοκρασία παρόμοια με της ελαιώδους φάσης. Δεν χρειάζεται βράσιμο: θέλουμε να πλησιάσουν οι θερμοκρασίες ώστε να σχηματιστεί καλύτερα το γαλάκτωμα.

5 70 °C περίπου

Γαλακτωματοποίηση

Ρίξτε την ελαιώδη φάση στην υδατική φάση και αναμείξτε αναδεύοντας συνεχώς. Αν έχετε εργαστηριακό αναμεικτήρα ή μικρό ομογενοποιητή, χρησιμοποιήστε σύντομους παλμούς. Αν αναμειγνύετε με το χέρι, διατηρείτε την κίνηση χωρίς να δημιουργείτε πολλές φυσαλίδες.

6 Κάτω από τους 45 °C

Ανάμειξη κατά την ψύξη

Συνεχίστε να αναμειγνύετε όσο πέφτει η θερμοκρασία του γαλακτώματος. Θα δείτε την υφή να αρχίζει να αποκτά σώμα. Μην κρίνετε ακόμη το τελικό ιξώδες: το Siligel και το γαλάκτωμα μπορεί να σταθεροποιηθούν με την αναμονή.

7 <40 °C

Προσθήκη της τελικής φάσης

Όταν το γαλάκτωμα είναι κάτω από τους 40 °C, ενσωματώστε την D-πανθενόλη W75 και έπειτα το Geogard 221 / Cosgard. Αναμείξτε καλά μετά από κάθε προσθήκη ώστε να μην παραμείνουν σημεία χωρίς συντηρητικό.

Τέλος Θερμοκρασία δωματίου

Μέτρηση του pH και συσκευασία

Μετρήστε το pH και ρυθμίστε το με διάλυμα κιτρικού οξέος 20% αν χρειάζεται. Συσκευάστε όταν η κρέμα είναι ομοιόμορφη. Αφήστε να ηρεμήσει για 24 h και ελέγξτε για διαχωρισμό, αλλαγή οσμής, σβόλους ή υπερβολική μεταβολή της υφής.

Συντήρηση, διάρκεια ζωής και επικύρωση

Ενδεικτική φόρμουλα καλλυντικού γαλακτώματος. Επαληθεύστε τη σταθερότητα πριν από παρατεταμένη χρήση.
Τηρείτε αυστηρή υγιεινή και χρησιμοποιείτε απολυμασμένες συσκευασίες.
Μη θερμαίνετε πάνω από τους 80 °C όταν το Siligel περιλαμβάνεται στην υδατική φάση.

Ερωτήσεις, βελτιώσεις και πιθανές διορθώσεις

Αν έχετε ερώτηση για αυτή τη συνταγή, παρατηρήσετε πιθανό λάθος ή θέλετε να προτείνετε βελτίωση, θα μας βοηθούσε πολύ να μας το πείτε εδώ.

Αφήστε κενό

Ερώτηση για τη συνταγή Πιθανό λάθος ή διόρθωση Πρόταση βελτίωσης

Όνομα Email για την απάντησή μας

Μήνυμα Να ειδοποιηθώ με email όταν απαντηθεί αυτό το μήνυμα.

Ελέγχουμε τα μηνύματα πριν τα δημοσιεύσουμε. Μην συμπεριλαμβάνετε προσωπικά δεδομένα ή ιατρικές ερωτήσεις· αν η απάντηση μπορεί να βοηθήσει και άλλους, θα τη δημοσιεύσουμε ως απαντημένη ερώτηση.