Siligeliga stabiliseeritud kerge geelkreem

Mis retsept see on. Kerge geelkreem Siligeli katsetamiseks O/W-emulsioonis. Siin ei kasutata seda ainult vee paksendamiseks: see on kavandatud veefaasi stabiliseerijaks, reoloogiliseks toeks ja vedela kreemi kasutustunde parandajaks.

Miks neid koostisosi kasutatakse.

Siligel aitab tugevdada emulsiooni struktuuri ja parandada puudutustunnet.
Olivem 1000 MB/RSPO loob peamise emulsiooni.
Isoamyl Laurate annab laialimääritavuse ja siidise puudutustunde ilma liigse rasvasuseta.
Tsetüülalkohol parandab konsistentsi, stabiilsust ja hooldatud tunnet.
Glütseriin ja D-pantenool W75 täiendavad niiskust siduvat ja mugavust andvat osa.
Geogard 221 / Cosgard säilitab veepõhist retsepti pärast pH reguleerimist.

See on lähteretsept. Katsetada tuleb stabiilsust, võimaluse korral tsentrifuugimist, temperatuuritsükleid, pH-d, lõhna, värvi, viskoossust ja pakendi sobivust.

Baasretsept

Kaasa	Toode	%	Kogus	Hind / pakendisuurus
Struktureeritud veefaas
	Destilleeritud või deioniseeritud vesi	79 %	79 g	Käsitsi lisamine
	Vedel taimne glütseriin	3 %	3 g	0,07 € kasutuses (1 x 125 g · ost 2,90 €) Ligikaudne ülejääk 122 g
	Siligel - looduslik geelistaja	0,7 %	0,7 g	0,40 € kasutuses (1 x 10 g · ost 5,65 €) Ligikaudne ülejääk 9,3 g
Õlifaas
	Olivem 1000 MB/RSPO	5 %	5 g	0,74 € kasutuses (1 x 50 g · ost 7,35 €) Ligikaudne ülejääk 45 g
	Isoamyl Laurate	8 %	8 g	0,57 € kasutuses (1 x 60 ml · ost 4,30 €) Ligikaudne ülejääk 52 ml
	Tsetüülalkohol MB/RSPO	1,5 %	1,5 g	0,07 € kasutuses (1 x 50 g · ost 2,25 €) Ligikaudne ülejääk 48,5 g
Jahutamine ja reguleerimine
	D-pantenool W75	2 %	2 g	0,36 € kasutuses (1 x 25 g · ost 4,45 €) Ligikaudne ülejääk 23 g
	Geogard 221 / Cosgard	0,8 %	0,8 g	0,16 € kasutuses (1 x 10 ml · ost 2,05 €) Ligikaudne ülejääk 9,2 ml
	Sidrunhappe 20% lahus	0 %	0 c.n.	Käsitsi lisamine

Samm-sammult

1 Toatemperatuur

Töökoha ettevalmistamine

Desinfitseeri töövahendid ja pakend ning pane valmis kaks kuumakindlat segamisklaasi. Emulsioonidega on oluline töötada korrastatult, sest kui midagi puudub kuumade faaside ajal, võib tekstuur kannatada.

2 Toatemperatuur

Veefaasi loomine Siligeliga

Kaalu vesi ja glütseriin. Puista Siligel aeglaselt segades sisse. Soovime, et see hakkaks enne kuumutamist hüdreeruma ja aitaks veefaasi struktureerida.

3 70-75 °C

Õlifaasi valmistamine

Kaalu teises segamisklaasis Olivem 1000, Isoamyl Laurate ja tsetüülalkohol. Kuumuta seda faasi, kuni emulgaator ja tsetüülalkohol on täielikult sulanud.

4 70-75 °C

Veefaasi kuumutamine

Kuumuta veefaas õlifaasiga sarnasele temperatuurile. Keeta pole vaja: soovime temperatuurid ühtlustada, et emulsioon moodustuks paremini.

5 Umbes 70 °C

Emulgeerimine

Vala õlifaas veefaasi sisse ja sega pidevalt. Kui sul on laborimikser või minihomogenisaator, kasuta lühikesi impulsse. Käsitsi segades hoia liikumist, tekitamata liiga palju mulle.

6 Alla 45 °C

Segamine jahutamise ajal

Jätka segamist, kuni emulsiooni temperatuur langeb. Näed, et tekstuur hakkab konsistentsi saavutama. Ära hinda veel lõplikku viskoossust: Siligel ja emulsioon võivad seistes stabiliseeruda.

7 <40 °C

Viimase faasi lisamine

Kui emulsiooni temperatuur on alla 40 °C, lisa D-pantenool W75 ja seejärel Geogard 221 / Cosgard. Sega pärast iga lisamist hoolikalt, et ei jääks säilitusaineta piirkondi.

Lõpetamine Toatemperatuur

pH mõõtmine ja pakendamine

Mõõda pH ja reguleeri vajaduse korral 20% sidrunhappelahusega. Pakenda, kui kreem on ühtlane. Lase 24 h seista ja kontrolli kihistumist, lõhnamuutust, tükke või liigset tekstuurimuutust.

Säilitamine, säilivusaeg ja kontrollimine

Küsimused, täiustused ja võimalikud parandused

Kui sul on selle retsepti kohta küsimus, märkad võimalikku viga või soovid teha parandusettepaneku, anna sellest siin teada.

Jäta tühjaks

Küsimus retsepti kohta Võimalik viga või parandus Täiustusettepanek

Nimi E-post vastuse saatmiseks

Sõnum Saada mulle e-kiri, kui sellele sõnumile vastatakse.

Vaatame sõnumid enne avaldamist üle. Ära lisa isikuandmeid ega meditsiinilisi küsimusi; kui vastus võib aidata ka teisi, avaldame selle vastatud küsimusena.