Ελαφριά φυσική κρέμα με Φυτικό γαλακτωματοποιητή Kappa

Τι είναι αυτή η συνταγή. Ελαφριά κρέμα με εξωτερική υδατική φάση, στην οποία ο Φυτικός γαλακτωματοποιητής Kappa χρησιμοποιείται σε ποσοστό 5%, εντός της τεκμηριωμένης δόσης από 4% έως 6%. Στόχος είναι να ελεγχθεί η ικανότητά του να δημιουργεί ένα φυσικό γαλάκτωμα με σώμα, καλό άπλωμα και άνετη αίσθηση στο δέρμα.

Γιατί χρησιμοποιούνται αυτά τα συστατικά.

Ο Φυτικός γαλακτωματοποιητής Kappa είναι ο κύριος γαλακτωματοποιητής και το βασικό τεχνικό συστατικό της φόρμουλας.
Το αμυγδαλέλαιο προσφέρει μαλακτική δράση και ολοκληρώνει την κρέμα χωρίς να την κάνει υπερβολικά βαριά.
Το Coco Caprylate/Caprate βελτιώνει την ολίσθηση και ελαφραίνει τη λιπαρή αφή.
Το Siligel βοηθά στη σταθεροποίηση της υδατικής φάσης και βελτιώνει την τελική υφή.
Το Geogard 221 / Cosgard συντηρεί την υδατική φόρμουλα εντός του εύρους pH του.

Είναι μια αρχική φόρμουλα. Πριν θεωρηθεί κατάλληλη, πρέπει να ελεγχθούν το pH, το ιξώδες μετά από 24-48 h, ο διαχωρισμός, η οσμή, το χρώμα, η σταθερότητα και η ανεκτικότητα.

Βασική σύνθεση

Συμπερίληψη	Προϊόν	%	Ποσότητα	Τιμή / συσκευασία
Υδατική φάση
	Αποσταγμένο ή απιονισμένο νερό	69,7 %	69,7 g	Χειροκίνητη προσθήκη
	Υγρή φυτική γλυκερίνη	3 %	3 g	0,07 € χρήση (1 x 125 g · αγορά 2,90 €) Περίπου υπόλοιπο 122 g
	Siligel - Φυσικός παράγοντας πηκτωματοποίησης	0,3 %	0,3 g	0,17 € χρήση (1 x 10 g · αγορά 5,65 €) Περίπου υπόλοιπο 9,7 g
Θερμή ελαιώδης φάση
	Φυτικός γαλακτωματοποιητής Kappa	5 %	5 g	Υπάρχουν εμπορικές συσκευασίες, αλλά προς το παρόν εμφανίζονται ως εξαντλημένες.
	Έλαιο γλυκού αμυγδάλου	15 %	15 g	0,35 € χρήση (1 x 125 ml · αγορά 2,95 €) Περίπου υπόλοιπο 110 ml
	Coco Caprilate / Caprate - RSPO MB	6 %	6 g	0,43 € χρήση (1 x 50 ml · αγορά 3,60 €) Περίπου υπόλοιπο 44 ml
	Φυσική βιταμίνη E	0,2 %	0,2 g	0,15 € χρήση (1 x 10 ml · αγορά 7,45 €) Περίπου υπόλοιπο 9,8 ml
Ψύξη και ρύθμιση
	Geogard 221 / Cosgard	0,8 %	0,8 g	0,16 € χρήση (1 x 10 ml · αγορά 2,05 €) Περίπου υπόλοιπο 9,2 ml
	Διάλυμα κιτρικού οξέος 20%	0 %	0 c.n.	Χειροκίνητη προσθήκη

Βήμα προς βήμα

1 Θερμοκρασία δωματίου

Προετοιμασία του χώρου και ζύγιση της υδατικής φάσης

Πριν ξεκινήσετε, καθαρίστε τον πάγκο και απολυμάνετε το ποτήρι, τη ράβδο, τη σπάτουλα και την τελική συσκευασία. Αυτή η φόρμουλα περιέχει νερό, επομένως η υγιεινή είναι απαραίτητη.

Ζυγίστε το νερό, προσθέστε τη γλυκερίνη και διασπείρετε το Siligel λίγο λίγο. Αναμείξτε μέχρι να μη φαίνονται στεγνοί σβόλοι. Αν χρειάζεται, αφήστε να ενυδατωθεί για λίγα λεπτά και αναμείξτε ξανά.

2 60-70 °C

Τήξη της ελαιώδους φάσης

Σε άλλο ποτήρι ζυγίστε τον Φυτικό γαλακτωματοποιητή Kappa, το αμυγδαλέλαιο, το Coco Caprylate/Caprate και τη βιταμίνη E.

Θερμάνετε απαλά μέχρι να λιώσει πλήρως ο γαλακτωματοποιητής. Μη βιάζεστε: αν παραμείνουν στερεά σωματίδια, το γαλάκτωμα μπορεί να χάσει την υφή ή τη σταθερότητά του.

3 60-70 °C

Εξίσωση των θερμοκρασιών

Θερμάνετε και την υδατική φάση σε θερμοκρασία παρόμοια με της ελαιώδους φάσης. Ιδανικά, οι δύο φάσεις πρέπει να έχουν κοντινές θερμοκρασίες πριν από τη γαλακτωματοποίηση.

Αν η μία φάση είναι πολύ ζεστή και η άλλη κρύα, το γαλάκτωμα μπορεί να σχηματιστεί λιγότερο καλά ή να πήξει ανομοιόμορφα.

4 60-70 °C

Γαλακτωματοποίηση

Ρίξτε την ελαιώδη φάση στην υδατική φάση και αναμείξτε με εργαστηριακό ή μικρό αναμεικτήρα για λίγα λεπτά.

Έπειτα συνεχίστε με πιο ήπια ανάδευση όσο κρυώνει. Η κρέμα μπορεί αρχικά να φαίνεται πιο ρευστή· πολλά γαλακτώματα ολοκληρώνουν την ανάπτυξη σώματος μετά την αναμονή.

5 <40 °C

Προσθήκη συντηρητικού και ρύθμιση του pH

Όταν η κρέμα είναι κάτω από τους 40 °C, προσθέστε το Geogard 221 / Cosgard και αναμείξτε πολύ καλά.

Μετρήστε το τελικό pH. Αν χρειάζεται να το μειώσετε, χρησιμοποιήστε διάλυμα κιτρικού οξέος 20% σταγόνα σταγόνα, αναμειγνύοντας και μετρώντας ξανά. Μην κάνετε τη ρύθμιση με το μάτι.

Τέλος Θερμοκρασία δωματίου

Αναμονή, έλεγχος και συσκευασία

Αφήστε την κρέμα να ηρεμήσει για 24 h πριν κρίνετε την τελική υφή. Ελέγξτε για διαχωρισμό, αλλαγή οσμής, σβόλους, μεταβολή χρώματος ή απώλεια ιξώδους.

Συσκευάστε μόνο όταν η φόρμουλα είναι ομοιογενής και το pH βρίσκεται εντός του προβλεπόμενου εύρους.

Συντήρηση, διάρκεια ζωής και επικύρωση

Ενδεικτική φόρμουλα για εξωτερική καλλυντική χρήση. Πρέπει να δοκιμαστεί και να επαληθευτεί πριν από την τακτική χρήση ή την εμπορική διάθεση.
Χρησιμοποιήστε καθαρά, στεγνά και απολυμασμένα σκεύη. Σε φόρμουλες με νερό, ελέγχετε πάντα το pH και τη συντήρηση.
Μην εφαρμόζετε σε ερεθισμένο δέρμα, πληγές ή βλεννογόνους. Κάντε δοκιμή ανεκτικότητας αν το δέρμα είναι ευαίσθητο.

Ερωτήσεις, βελτιώσεις και πιθανές διορθώσεις

Αν έχετε ερώτηση για αυτή τη συνταγή, παρατηρήσετε πιθανό λάθος ή θέλετε να προτείνετε βελτίωση, θα μας βοηθούσε πολύ να μας το πείτε εδώ.

Αφήστε κενό

Ερώτηση για τη συνταγή Πιθανό λάθος ή διόρθωση Πρόταση βελτίωσης

Όνομα Email για την απάντησή μας

Μήνυμα Να ειδοποιηθώ με email όταν απαντηθεί αυτό το μήνυμα.

Ελέγχουμε τα μηνύματα πριν τα δημοσιεύσουμε. Μην συμπεριλαμβάνετε προσωπικά δεδομένα ή ιατρικές ερωτήσεις· αν η απάντηση μπορεί να βοηθήσει και άλλους, θα τη δημοσιεύσουμε ως απαντημένη ερώτηση.