Produktoplysninger
- INCI: Rosmarinus Officinalis L, Helianthus Annuus Seed Oil
- Renhed: 98,0 % – 101,5 %
- pH-værdi: Gælder ikke direkte for vandfri systemer; valider i emulsioner
- Smeltepunkt: 133,0ºC ± 3ºC
- Oprindelsesland: Schweiz
- Kemisk formel: C₁₄H₂₄N₂O₃
- AD7377
- CAS-nummer: 3650-09-7, 8001-21-6
- EINECS-nummer: N/A, 232-273-9
Priserne er altid inklusive moms.
Beskrivelse
Rosmarinekstrakt 10% carnosinsyre
Meget koncentreret, fedtopløselig vegetabilsk antioxidant med et indhold på mindst 10% carnosinsyre. Den er beregnet til at beskytte olier, smørtyper, balsammer, oleogeler, emulsioner med fedtfase og andre lipidmatricer mod oxidativ harskning.
Dens primære formål er ikke at virke på hovedbunden eller som aktiv ingrediens mod skæl, men som teknisk antioxidant i oliefasen. I modsætning til rosmarinekstrakter, som er stærkt fortyndede i glykolbaserede bæremedier, gør denne form i en oliebærer, standardiseret til 10%, det muligt at arbejde med lave doser og bedre beregne fedtfasens antioxidante beskyttelse.
Anvendelsesformål
- Hjælper med at forsinke oxidation og harskning af olier og fedtstoffer.
- Særlig interessant i følsomme vegetabilske olier, olieblandinger, balsammer, smørtyper, oleogeler og emulsioner med høj andel af fedtfase.
- Tilfører carnosinsyre, et fenolisk diterpen fra rosmarin med høj antioxidant aktivitet.
- Kan kombineres med tocopheroler for at styrke oliefasens antioxidantsystem.
Brug i formuleringer
- Vejledende startdosering: 0,05% - 0,3% af fedtfasen. Tilpas altid efter test af stabilitet og lugt/farve.
- Opløselighed: Fedtopløseligt/dispergerbart i olier på grund af oliebæreren.
- Tilsætningsfase: Oliefase, helst under forsigtig omrøring og uden lufttilførsel.
- Temperatur: Tilsæt lunt eller under afkøling, når det er muligt; undgå langvarig opvarmning.
- Kan ændre farve og lugt en smule i meget sarte formuleringer, så det bør afprøves først.
INCI
Rosmarinus Officinalis L, Helianthus Annuus Seed Oil
Tekniske data
- Carnosinsyre målt ved HPLC: mindst 10%.
- Bærer: Solsikkeolie.
- Udseende: Gul til rødlig væske med karakteristisk lugt.
- CAS: 3650-09-7, 8001-21-6.
- EINECS: N/A, 232-273-9.
- Opbevaring: Opbevares lukket, tørt, beskyttet mod lys og varme og under 25 C.
- De færdige formuleringer skal afprøves og valideres før brug eller salg.
Vejledende anvendelseseksempler - Rosmarin 10% carnosinsyre
- Vegetabilske olier og olieblandinger: 0,05% - 0,3% for at hjælpe med at forebygge for tidlig harskning af fedtfasen.
- Balsammer, smørtyper og oleogeler: tilsæt helst under afkøling, om muligt under 40 C, for at reducere varmeeksponeringen.
- Olieudtræk: kan tilsættes som teknisk antioxidant støtte for at forbedre beskyttelsen af følsomme olier.
- Emulsioner med fedtfase: tilsæt i oliefasen eller under afkøling, hvis processen tillader det, med validering af stabilitet og lugt/farve.
- Kombination med vitamin E: kan kombineres med tocopheroler for at styrke den antioxidante strategi for olier og fedtstoffer.
Dets primære funktion er at beskytte olier og fedtstoffer mod oxidation. Det er ikke et antimikrobielt konserveringsmiddel og erstatter ikke et konserveringsmiddel i formuleringer med vand. Det kan tilføre en let farvetone eller lugt og skal derfor afprøves først i sarte eller meget lyse produkter.
Opløselighed: Fedtopløseligt/dispergerbart i olier på grund af den olieholdige bærer
Flere tekniske oplysninger
Analysecertifikat:
| Resultat | Standard |
Molekylillustration
Relaterede produkter
Anmeldelser
Log ind på din konto for at skrive en anmeldelse.
Log ind