Informations sur le produit
- INCI : Rosmarinus Officinalis L, Helianthus Annuus Seed Oil
- Pureté : 98,0 % – 101,5 %
- Niveau de pH : Ne s'applique pas directement aux systèmes anhydres ; valider dans les émulsions
- Point de fusion : 133,0ºC ± 3ºC
- Pays d’origine : Suisse
- Formule chimique : C₁₄H₂₄N₂O₃
- AD7377
- Numéro CAS : 3650-09-7, 8001-21-6
- Numéro EINECS : N/A, 232-273-9
Prix toujours TTC.
Description
Extrait de romarin 10% d’acide carnosique
Antioxydant végétal liposoluble très concentré, contenant au minimum 10% d’acide carnosique. Il est destiné à protéger les huiles, beurres, baumes, oléogels, émulsions à phase grasse et autres matrices lipidiques du rancissement oxydatif.
Son intérêt principal est de servir d’antioxydant technique pour la phase huileuse, plutôt que d’agir sur le cuir chevelu ou comme actif antipelliculaire. Contrairement aux extraits de romarin très dilués sur support glycolique, ce format sur support huileux standardisé à 10% permet de travailler à faible dosage et de mieux calculer la protection antioxydante de la phase grasse.
À quoi sert-il ?
- Aide à retarder l’oxydation et le rancissement des huiles et des graisses.
- Particulièrement intéressant dans les huiles végétales sensibles, mélanges huileux, baumes, beurres, oléogels et émulsions riches en phase grasse.
- Apporte de l’acide carnosique, un diterpène phénolique du romarin à forte activité antioxydante.
- Peut être associé aux tocophérols pour renforcer le système antioxydant de la phase huileuse.
Utilisation en formulation
- Dosage indicatif de départ : 0,05% - 0,3% de la phase grasse. Toujours ajuster à l’aide d’essais de stabilité, d’odeur et de couleur.
- Solubilité : liposoluble/dispersible dans les huiles grâce à son support huileux.
- Phase d’incorporation : phase huileuse, de préférence sous agitation douce et en évitant l’aération.
- Température : incorporer à tiède ou pendant le refroidissement lorsque cela est possible ; éviter le chauffage prolongé.
- Peut légèrement modifier la couleur et l’odeur des formules très délicates ; un essai préalable est conseillé.
INCI
Rosmarinus Officinalis L, Helianthus Annuus Seed Oil
Données techniques
- Acide carnosique par HPLC : 10% minimum.
- Support : huile de tournesol.
- Aspect : liquide jaune à rougeâtre, à l’odeur caractéristique.
- CAS: 3650-09-7, 8001-21-6.
- EINECS: N/A, 232-273-9.
- Conservation : maintenir fermé, au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, en dessous de 25 C.
- Les formules finales doivent être testées et validées avant utilisation ou commercialisation.
Exemples indicatifs d’utilisation - Romarin 10% d’acide carnosique
- Huiles végétales et mélanges huileux : 0,05% - 0,3% pour aider à prévenir le rancissement prématuré de la phase grasse.
- Baumes, beurres et oléogels : incorporer de préférence pendant le refroidissement, en dessous de 40 C si possible, pour limiter l’exposition thermique.
- Macérats huileux : peut être ajouté comme soutien antioxydant technique pour mieux protéger les huiles sensibles.
- Émulsions à phase grasse : ajouter dans la phase huileuse ou au refroidissement si le procédé le permet, en validant la stabilité, l’odeur et la couleur.
- Association avec la vitamine E : peut être associé aux tocophérols pour renforcer la stratégie antioxydante des huiles et des graisses.
Sa fonction principale est de protéger les huiles et les graisses de l’oxydation ; ce n’est pas un conservateur antimicrobien et il ne remplace pas un conservateur dans les formules contenant de l’eau. Il peut apporter une légère coloration ou odeur et doit donc être testé au préalable dans les produits délicats ou très clairs.
Solubilité : Liposoluble/dispersible dans les huiles grâce à son support huileux
Plus d’informations techniques
Certificat d’analyse :
| Résultat | Norme |
Illustration de la molécule
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