Scheda informativa
- INCI: Rosmarinus Officinalis L, Helianthus Annuus Seed Oil
- Purezza: 98,0 % – 101,5 %
- Livello di pH: Non applicabile direttamente ai sistemi anidri; verificare nelle emulsioni
- Punto di fusione: 133,0ºC ± 3ºC
- Paese d’origine: Svizzera
- Formula chimica: C₁₄H₂₄N₂O₃
- AD7377
- Numero CAS: 3650-09-7, 8001-21-6
- Numero EINECS: N/A, 232-273-9
Prezzi sempre IVA inclusa.
Descrizione
Estratto di Rosmarino 10% Acido Carnosico
Antiossidante vegetale liposolubile, molto concentrato, con un contenuto minimo del 10% di acido carnosico. È destinato a proteggere oli, burri, balsami, oleogel, emulsioni con fase grassa e altre matrici lipidiche dall’irrancidimento ossidativo.
Il suo interesse principale è la funzione di antiossidante tecnico della fase oleosa, anziché l’azione sul cuoio capelluto o come attivo antiforfora. Rispetto agli estratti di rosmarino molto diluiti in supporti glicolici, questo formato in veicolo oleoso e standardizzato al 10% consente di lavorare a basse dosi e calcolare meglio la protezione antiossidante della fase grassa.
A cosa serve
- Aiuta a ritardare l’ossidazione e l’irrancidimento di oli e grassi.
- Particolarmente interessante per oli vegetali sensibili, miscele oleose, balsami, burri, oleogel ed emulsioni ricche di fase grassa.
- Apporta acido carnosico, un diterpene fenolico del rosmarino dall’elevata attività antiossidante.
- Può essere combinato con tocoferoli per rafforzare il sistema antiossidante della fase oleosa.
Uso in formulazione
- Dosaggio iniziale indicativo: 0,05% - 0,3% sulla fase grassa. Regolare sempre mediante prove di stabilità e odore/colore.
- Solubilità: liposolubile/disperdibile negli oli grazie al veicolo oleoso.
- Fase di incorporazione: fase oleosa, preferibilmente con agitazione delicata ed evitando l’aerazione.
- Temperatura: incorporare a tiepido o durante il raffreddamento, quando possibile; evitare il riscaldamento prolungato.
- Può modificare leggermente colore e odore nelle formule molto delicate; è quindi consigliabile una prova preliminare.
INCI
Rosmarinus Officinalis L, Helianthus Annuus Seed Oil
Dati tecnici
- Acido carnosico mediante HPLC: minimo 10%.
- Veicolo: olio di girasole.
- Aspetto: liquido da giallo a rossastro, dall’odore caratteristico.
- CAS: 3650-09-7, 8001-21-6.
- EINECS: N/A, 232-273-9.
- Conservazione: tenere chiuso, all’asciutto, al riparo da luce e calore e sotto 25 C.
- Le formule finali devono essere testate e validate prima dell’uso o della commercializzazione.
Esempi d’uso indicativi - Rosmarino 10% Acido Carnosico
- Oli vegetali e miscele oleose: 0,05% - 0,3% per aiutare a prevenire l’irrancidimento precoce della fase grassa.
- Balsami, burri e oleogel: incorporare preferibilmente durante il raffreddamento, sotto 40 C quando possibile, per ridurre l’esposizione termica.
- Oleoliti: può essere aggiunto come supporto antiossidante tecnico per migliorare la protezione degli oli sensibili.
- Emulsioni con fase grassa: aggiungere nella fase oleosa o durante il raffreddamento se il processo lo consente, verificando stabilità e odore/colore.
- Combinazione con vitamina E: può essere combinato con tocoferoli per rafforzare la strategia antiossidante di oli e grassi.
La sua funzione principale è proteggere oli e grassi dall’ossidazione; non è un conservante antimicrobico e non sostituisce un conservante nelle formule con acqua. Può conferire una leggera tonalità o un odore, quindi va testato prima nei prodotti delicati o molto chiari.
Solubilità: Liposolubile/disperdibile negli oli grazie al suo veicolo oleoso
Altri dati tecnici
Certificato di analisi:
| Risultato | Norma |
Illustrazione della molecola
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