Ρευστό γαλάκτωμα σώματος με Amisol Soft

Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να δείξει πώς συμπεριφέρεται το Amisol Soft σε ένα γαλάκτωμα O/W πιο ρευστό από μια κλασική κρέμα. Το κύριο συστατικό δεν είναι εκείνο με το μεγαλύτερο ποσοστό, αλλά εκείνο που επιτρέπει στο νερό και τη λιπαρή φάση να σχηματίσουν σταθερό γαλάκτωμα. Το Amisol Soft χρησιμοποιείται σε ποσοστό 4% ως κύριος γαλακτωματοποιητής, εντός του ενδεικτικού εύρους χρήσης του. Η λιπαρή φάση παραμένει μέτρια για να επιτευχθεί ένα ελαφρύ γαλάκτωμα σώματος, εύκολο στο άπλωμα και με άνετη αίσθηση. Είναι μια ενδεικτική πρόταση: πριν παρασκευαστεί μεγαλύτερη ποσότητα, πρέπει να επικυρωθούν η σταθερότητα, το ιξώδες, το pH, η συντήρηση, η συμβατότητα της συσκευασίας και η δερματική ανεκτικότητα.

Βασική σύνθεση

Συμπερίληψη	Προϊόν	%	Ποσότητα	Τιμή / συσκευασία
Λιπαρή φάση
	Amisol Soft	4 %	4 g	0,71 € χρήση (1 x 50 g · αγορά 8,93 €) Περίπου υπόλοιπο 46 g
	Coco Caprilate / Caprate	7 %	7 g	0,50 € χρήση (1 x 50 ml · αγορά 3,60 €) Περίπου υπόλοιπο 43 ml
	Έλαιο γλυκού αμυγδάλου	8,5 %	8,5 g	0,20 € χρήση (1 x 125 ml · αγορά 2,95 €) Περίπου υπόλοιπο 116,5 ml
Υδατική φάση
	Αποσταγμένο νερό	75,55 %	75,55 g	Χειροκίνητη προσθήκη
	Φυτική γλυκερίνη	4 %	4 g	0,09 € χρήση (1 x 125 g · αγορά 2,90 €) Περίπου υπόλοιπο 121 g
	Κόμμι ξανθάνης	0,15 %	0,15 g	0,01 € χρήση (1 x 25 g · αγορά 2,45 €) Περίπου υπόλοιπο 24,85 g
Φάση ψύξης
	Συντηρητικό Geogard 221	0,8 %	0,8 g	0,16 € χρήση (1 x 10 ml · αγορά 2,05 €) Περίπου υπόλοιπο 9,2 ml

Βήμα προς βήμα

1 Θερμοκρασία δωματίου

Προετοιμασία και απολύμανση

Πριν ζυγίσετε, καθαρίστε το τραπέζι και απολυμάνετε δοχεία, σπάτουλες, ράβδους, μίξερ, θερμόμετρο και τελική συσκευασία. Αυτή η συνταγή περιέχει νερό, επομένως η υγιεινή δεν είναι προαιρετική: αποτελεί μέρος της σύνθεσης.

Έχετε έτοιμες ταινίες pH ή πεχάμετρο. Στο τέλος θα μετρήσουμε το pH όταν το γαλάκτωμα έχει πλέον κρυώσει.

2 Θερμοκρασία δωματίου

Διασπορά του κόμμεος και προετοιμασία της υδατικής φάσης

Ζυγίστε τη γλυκερίνη και πασπαλίστε πάνω της το κόμμι ξανθάνης. Αναμείξτε μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη πάστα: αυτό βοηθά στην καλύτερη κατανομή του κόμμεος και αποτρέπει τους στεγνούς σβόλους.

Προσθέστε σταδιακά το νερό και αναμείξτε. Δεν πειράζει αν παραμένει πολύ ρευστή· η τελική υφή θα εμφανιστεί μετά τη θέρμανση, τη γαλακτωματοποίηση και την ψύξη.

3 70-75 ºC

Προετοιμασία της λιπαρής φάσης με Amisol Soft

Σε άλλο δοχείο, ζυγίστε το Coco Caprilate/Caprate, το έλαιο γλυκού αμυγδάλου και το Amisol Soft.

Θερμάνετε την υδατική και τη λιπαρή φάση χωριστά μέχρι περίπου 70-75 ºC. Στη λιπαρή φάση, το Amisol Soft πρέπει να είναι πλήρως λιωμένο και κατανεμημένο. Αν δείτε άλιωτα σωματίδια, συνεχίστε τη θέρμανση λίγο ακόμη και αναμείξτε απαλά.

4 70-75 ºC

Γαλακτωματοποίηση χωρίς βιασύνη

Όταν οι δύο φάσεις έχουν παρόμοια θερμοκρασία, ρίξτε τη λιπαρή φάση στη ζεστή υδατική φάση. Αναμείξτε με μίξερ χαμηλής ισχύος για ένα ή δύο λεπτά.

Στη συνέχεια εναλλάσσετε μικρές παύσεις με χειροκίνητη ανάμειξη. Αρχικά μπορεί να φαίνεται πολύ ελαφρύ γαλάκτωμα· αυτό είναι φυσιολογικό. Το Amisol Soft θα δίνει σταδιακά δομή κατά την ψύξη.

5 <35 ºC

Ψύξη με έλεγχο της υφής

Συνεχίστε να ανακατεύετε πότε πότε καθώς πέφτει η θερμοκρασία. Αποφύγετε το υπερβολικά δυνατό χτύπημα, ώστε να μην ενσωματώνεται περιττός αέρας.

Όταν η θερμοκρασία του γαλακτώματος πέσει κάτω από 35 ºC, μπορείτε να προσθέσετε την τελική φάση. Αν έχει σχηματιστεί αφρός, αφήστε να σταθεί λίγα λεπτά πριν συνεχίσετε.

6 <35 ºC

Προσθήκη συντηρητικού και μέτρηση pH

Προσθέστε το συντηρητικό και αναμείξτε μέχρι να κατανεμηθεί πλήρως. Μην το προσθέτετε όσο η σύνθεση είναι ζεστή: περιμένετε μέχρι η θερμοκρασία να πέσει κάτω από 35 ºC.

Μετρήστε το pH. Ο ενδεικτικός στόχος είναι 5.2-5.8. Αν χρειάζεται ρύθμιση, κάντε την σταδιακά, ανακατέψτε, περιμένετε λίγα λεπτά και μετρήστε ξανά.

Τέλος Θερμοκρασία δωματίου

Συσκευασία και παρατήρηση για αρκετές ημέρες

Συσκευάστε σε καθαρό και στεγνό μπουκάλι, συσκευασία airless ή βάζο. Βάλτε ετικέτα με όνομα, ημερομηνία και παρασκευασμένη ποσότητα.

Μην αξιολογείτε τη σύνθεση μόνο την πρώτη ημέρα. Ελέγξτε τη μετά από 24 h και για μία ή δύο εβδομάδες: διαχωρισμό, οσμή, χρώμα, απώλεια ιξώδους, αίσθηση στο δέρμα και συμβατότητα με τη συσκευασία.

Συντήρηση, διάρκεια ζωής και επικύρωση

Ενδεικτική σύνθεση για εξωτερική καλλυντική χρήση. Απολυμάνετε σκεύη και συσκευασίες, εργαστείτε με καλή υγιεινή και αποφύγετε να αγγίζετε το έτοιμο γαλάκτωμα με τα χέρια.
Καθώς περιέχει νερό, χρειάζεται συντηρητικό και μικροβιολογική επικύρωση αν πρόκειται να πωληθεί ή να αποθηκευτεί για παρατεταμένο διάστημα. Μη χρησιμοποιείτε αν αλλάξει η οσμή, το χρώμα ή η υφή ή αν εμφανιστεί μη φυσιολογικός διαχωρισμός.

Ερωτήσεις, βελτιώσεις και πιθανές διορθώσεις

Αν έχετε ερώτηση για αυτή τη συνταγή, παρατηρήσετε πιθανό λάθος ή θέλετε να προτείνετε βελτίωση, θα μας βοηθούσε πολύ να μας το πείτε εδώ.

Αφήστε κενό

Ερώτηση για τη συνταγή Πιθανό λάθος ή διόρθωση Πρόταση βελτίωσης

Όνομα Email για την απάντησή μας

Μήνυμα Να ειδοποιηθώ με email όταν απαντηθεί αυτό το μήνυμα.

Ελέγχουμε τα μηνύματα πριν τα δημοσιεύσουμε. Μην συμπεριλαμβάνετε προσωπικά δεδομένα ή ιατρικές ερωτήσεις· αν η απάντηση μπορεί να βοηθήσει και άλλους, θα τη δημοσιεύσουμε ως απαντημένη ερώτηση.