Lait corporel fluide à l’Amisol Soft

Cette recette est conçue pour montrer le comportement d’Amisol Soft dans une émulsion O/W plus fluide qu’une crème classique. L’ingrédient principal n’est pas celui présent au pourcentage le plus élevé, mais celui qui permet à l’eau et à la phase huileuse de former une émulsion stable. Amisol Soft est utilisé à 4% comme émulsifiant principal, dans sa plage indicative d’utilisation. La phase huileuse reste modérée pour obtenir un lait corporel léger, facile à étaler et confortable. Il s’agit d’une proposition indicative : avant de fabriquer une plus grande quantité, il faut valider la stabilité, la viscosité, le pH, la conservation, la compatibilité du contenant et la tolérance cutanée.

Formule de base

Inclure	Produit	%	Quantité	Prix / conditionnement
Phase huileuse
	Amisol Soft	4 %	4 g	0,71 € utilisés (1 x 50 g · achat 8,93 €) Reste env. 46 g
	Coco Caprilate / Caprate	7 %	7 g	0,50 € utilisés (1 x 50 ml · achat 3,60 €) Reste env. 43 ml
	Huile d’amande douce	8,5 %	8,5 g	0,20 € utilisés (1 x 125 ml · achat 2,95 €) Reste env. 116,5 ml
Phase aqueuse
	Eau distillée	75,55 %	75,55 g	Ajout manuel
	Glycérine végétale	4 %	4 g	0,09 € utilisés (1 x 125 g · achat 2,90 €) Reste env. 121 g
	Gomme xanthane	0,15 %	0,15 g	0,01 € utilisés (1 x 25 g · achat 2,45 €) Reste env. 24,85 g
Phase de refroidissement
	Conservateur Geogard 221	0,8 %	0,8 g	0,16 € utilisés (1 x 10 ml · achat 2,05 €) Reste env. 9,2 ml

Étape par étape

1 Température ambiante

Préparer et désinfecter

Avant de peser, nettoyez le plan de travail et désinfectez les béchers, spatules, tiges, mixeur, thermomètre et contenant final. Cette recette contient de l’eau : l’hygiène n’est donc pas facultative, elle fait partie de la formule.

Préparez des bandelettes de pH ou un pH-mètre. À la fin, nous mesurerons le pH lorsque l’émulsion sera froide.

2 Température ambiante

Disperser la gomme et préparer la phase aqueuse

Pesez la glycérine et saupoudrez la gomme xanthane dessus. Mélangez jusqu’à former une pâte uniforme : cela aide à mieux répartir la gomme et à éviter les grumeaux secs.

Ajoutez progressivement l’eau et mélangez. Ce n’est pas grave si le mélange reste très liquide ; la texture finale apparaîtra après le chauffage, l’émulsification et le refroidissement.

3 70-75 ºC

Préparer la phase huileuse avec Amisol Soft

Dans un autre bécher, pesez Coco Caprilate/Caprate, l’Huile d’amande douce et Amisol Soft.

Chauffez séparément la phase aqueuse et la phase huileuse jusqu’à environ 70-75 ºC. Dans la phase huileuse, Amisol Soft doit être complètement fondu et réparti. Si vous voyez des particules non fondues, prolongez légèrement le chauffage et mélangez doucement.

4 70-75 ºC

Émulsionner sans précipitation

Lorsque les deux phases sont à une température similaire, versez la phase huileuse sur la phase aqueuse chaude. Mélangez avec un mixeur à faible puissance pendant une ou deux minutes.

Alternez ensuite de courtes pauses et un mélange manuel. Au début, le produit peut ressembler à un lait très léger ; c’est normal. Amisol Soft apportera progressivement de la structure pendant le refroidissement.

5 <35 ºC

Refroidir en contrôlant la texture

Continuez à remuer de temps en temps pendant le refroidissement. Évitez de fouetter trop fort pour ne pas incorporer d’air inutilement.

Lorsque l’émulsion est en dessous de 35 ºC, vous pouvez ajouter la phase finale. Si de la mousse s’est formée, laissez reposer quelques minutes avant de continuer.

6 <35 ºC

Ajouter le conservateur et mesurer le pH

Ajoutez le conservateur et mélangez jusqu’à sa répartition complète. Ne l’ajoutez pas à chaud : attendez que la formule soit en dessous de 35 ºC.

Mesurez le pH. L’objectif indicatif est de 5.2-5.8. Si un ajustement est nécessaire, procédez progressivement, mélangez, attendez quelques minutes et mesurez à nouveau.

Final Température ambiante

Conditionner et observer pendant plusieurs jours

Conditionnez dans un flacon, un airless ou un pot propre et sec. Indiquez le nom, la date et la quantité préparée sur l’étiquette.

N’évaluez pas la formule uniquement le premier jour. Vérifiez-la après 24 heures et pendant une ou deux semaines : séparation, odeur, couleur, perte de viscosité, sensation sur la peau et compatibilité avec le contenant.

Conservation, durée et validation

Formule indicative pour un usage cosmétique externe. Désinfecter les ustensiles et les contenants, travailler dans de bonnes conditions d’hygiène et éviter de toucher l’émulsion terminée avec les mains.
Comme elle contient de l’eau, elle nécessite un conservateur et une validation microbiologique si elle est destinée à la vente ou à un stockage prolongé. Ne pas utiliser si l’odeur, la couleur ou la texture changent, ou si une séparation anormale apparaît.

Questions, améliorations et corrections possibles

Si vous avez une question sur cette recette, remarquez une éventuelle erreur ou souhaitez proposer une amélioration, votre commentaire ici nous sera très utile.

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