Vedel ihupiim Amisol Softiga

See retsept näitab, kuidas Amisol Soft toimib klassikalisest kreemist vedelamas O/W-emulsioonis. Põhikoostisosa pole see, mille protsent on suurim, vaid see, mis võimaldab veel ja õlifaasil moodustada stabiilse emulsiooni. Amisol Softi kasutatakse peamise emulgaatorina 4%, selle soovituslikus kasutusvahemikus. Õlifaas hoitakse mõõdukas, et saada kerge, hõlpsasti laialimääritav ja mugava tundega ihupiim. See on näidisretsept: enne suurema koguse valmistamist tuleb kontrollida stabiilsust, viskoossust, pH-d, säilivust, pakendi sobivust ja naha talutavust.

Baasretsept

Kaasa	Toode	%	Kogus	Hind / pakendisuurus
Õlifaas
	Amisol Soft	4 %	4 g	0,71 € kasutuses (1 x 50 g · ost 8,93 €) Ligikaudne ülejääk 46 g
	Coco Caprilate / Caprate	7 %	7 g	0,50 € kasutuses (1 x 50 ml · ost 3,60 €) Ligikaudne ülejääk 43 ml
	Magusmandliõli	8,5 %	8,5 g	0,20 € kasutuses (1 x 125 ml · ost 2,95 €) Ligikaudne ülejääk 116,5 ml
Veefaas
	Destilleeritud vesi	75,55 %	75,55 g	Käsitsi lisamine
	Taimne glütseriin	4 %	4 g	0,09 € kasutuses (1 x 125 g · ost 2,90 €) Ligikaudne ülejääk 121 g
	Ksantaankummi	0,15 %	0,15 g	0,01 € kasutuses (1 x 25 g · ost 2,45 €) Ligikaudne ülejääk 24,85 g
Jahutusfaas
	Säilitusaine Geogard 221	0,8 %	0,8 g	0,16 € kasutuses (1 x 10 ml · ost 2,05 €) Ligikaudne ülejääk 9,2 ml

Samm-sammult

1 Toatemperatuur

Ettevalmistamine ja desinfitseerimine

Enne kaalumist puhasta laud ning desinfitseeri segamisklaasid, spaatlid, vardad, mikser, termomeeter ja lõpp-pakend. See retsept sisaldab vett, seega pole hügieen valikuline: see on retsepti osa.

Hoia valmis pH-testribad või pH-meeter. Lõpus mõõdame pH-d, kui emulsioon on juba jahtunud.

2 Toatemperatuur

Kummi dispergeerimine ja veefaasi valmistamine

Kaalu glütseriin ja puista sellele ksantaankummi. Sega ühtlaseks pastaks: see aitab kummil paremini jaotuda ja väldib kuivi tükke.

Lisa vesi vähehaaval ja sega. Pole oluline, kui segu on veel väga vedel; lõplik tekstuur tekib pärast kuumutamist, emulgeerimist ja jahutamist.

3 70-75 ºC

Õlifaasi valmistamine Amisol Softiga

Kaalu teises segamisklaasis Coco Caprilate/Caprate, magusmandliõli ja Amisol Soft.

Kuumuta veefaasi ja õlifaasi eraldi umbes 70-75 ºC-ni. Õlifaasis peab Amisol Soft olema täielikult sulanud ja jaotunud. Kui näed sulamata osakesi, hoia veel veidi kuumust ja sega õrnalt.

4 70-75 ºC

Rahulik emulgeerimine

Kui mõlemad faasid on sarnasel temperatuuril, vala õlifaas kuuma veefaasi sisse. Sega väikese võimsusega mikseriga üks kuni kaks minutit.

Seejärel vahelda lühikesi pause käsitsi segamisega. Alguses võib segu tunduda väga kerge ihupiimana; see on normaalne. Amisol Soft annab jahtumise ajal struktuuri.

5 <35 ºC

Jahutamine tekstuuri jälgides

Jätka aeg-ajalt segamist, kuni temperatuur langeb. Väldi liiga tugevat vahustamist, et mitte lisada tarbetut õhku.

Kui emulsiooni temperatuur on alla 35 ºC, võid lisada viimase faasi. Kui on tekkinud vaht, lase enne jätkamist mõni minut seista.

6 <35 ºC

Säilitusaine lisamine ja pH mõõtmine

Lisa säilitusaine ja sega täieliku jaotumiseni. Ära lisa seda kuumalt: oota, kuni retsepti temperatuur on alla 35 ºC.

Mõõda pH. Soovituslik siht on 5.2-5.8. Kui pead reguleerima, tee seda vähehaaval, sega, oota mõni minut ja mõõda uuesti.

Lõpetamine Toatemperatuur

Pakendamine ja jälgimine mitme päeva jooksul

Pakenda puhtasse ja kuiva pudelisse, õhuvabasse dosaatorpakendisse või purki. Märgista nimi, kuupäev ja valmistatud kogus.

Ära hinda retsepti ainult esimesel päeval. Kontrolli seda pärast 24 h ja ühe või kahe nädala jooksul: kihistumist, lõhna, värvi, viskoossuse vähenemist, nahatunnet ning pakendi sobivust.

Säilitamine, säilivusaeg ja kontrollimine

Näidisretsept välispidiseks kosmeetiliseks kasutuseks. Desinfitseeri töövahendid ja pakendid, tööta hügieeniliselt ning väldi valmis emulsiooni puudutamist kätega.
Kuna retsept sisaldab vett, vajab see säilitusainet ja mikrobioloogilist kontrolli, kui toodet müüakse või hoitakse pikemat aega. Ära kasuta, kui lõhn, värv või tekstuur muutub või tekib ebatavaline kihistumine.

Küsimused, täiustused ja võimalikud parandused

Kui sul on selle retsepti kohta küsimus, märkad võimalikku viga või soovid teha parandusettepaneku, anna sellest siin teada.

Jäta tühjaks

Küsimus retsepti kohta Võimalik viga või parandus Täiustusettepanek

Nimi E-post vastuse saatmiseks

Sõnum Saada mulle e-kiri, kui sellele sõnumile vastatakse.

Vaatame sõnumid enne avaldamist üle. Ära lisa isikuandmeid ega meditsiinilisi küsimusi; kui vastus võib aidata ka teisi, avaldame selle vastatud küsimusena.