Klassisk kropscreme med selvemulgerende monostearat

Klassisk kropscreme til vurdering af selvemulgerende monostearat som O/W-base med cremet struktur og en meget overskuelig formulering. Hovedingrediensen er selvemulgerende glycerylmonostearat: selv om den ikke udgør den største vægtandel, er det den, der gør det muligt at opbygge emulsionen, konsistensen eller dispersionen. Derfor giver denne opskrift mening som en formulering specifikt baseret på produktet. Hvorfor opskriften er sammensat sådan: - Selvemulgerende monostearat bruges med 5% som primær emulgator. - Oliefasen på 18% gør det muligt at kontrollere stabilitet og fylde uden at gøre cremen tung. - Xanthan stabiliserer vandfasen uden at være den primære konsistensgiver. - Det er en god læringsopskrift til at øve varm emulgering. Mellemniveau: kræver korrekt afvejning, temperaturkontrol ved varme emulsioner og validering af den færdige formulering. Før opskalering eller markedsføring skal stabilitet, pH hvor relevant, viskositet, lugt, farve, konservering og emballagekompatibilitet kontrolleres.

Grundformel

Medtag	Produkt	%	Mængde	Pris / pakningsstørrelse
Vandfase
	Destilleret vand	71,95 %	71,95 g	Tilføjes manuelt
	Vegetabilsk glycerin	4 %	4 g	0,09 € anvendt (1 x 125 g · køb 2,90 €) Ca. rest 121 g
	Transparent xanthangummi	0,25 %	0,25 g	0,03 € anvendt (1 x 30 g · køb 3,50 €) Ca. rest 29,75 g
Oliefase / emulgator
	Selvemulgerende glycerylmonostearat	5 %	5 g	0,34 € anvendt (1 x 50 g · køb 3,40 €) Ca. rest 45 g
	Sød mandelolie	10 %	10 g	0,24 € anvendt (1 x 125 ml · køb 2,95 €) Ca. rest 115 ml
	Coco Caprylate / Caprate	8 %	8 g	0,58 € anvendt (1 x 50 ml · køb 3,60 €) Ca. rest 42 ml
Sidste fase
	Konserveringsmiddel Geogard 221 / Cosgard	0,8 %	0,8 g	0,16 € anvendt (1 x 10 ml · køb 2,05 €) Ca. rest 9,2 ml

Trin for trin

1 Stuetemperatur

Desinficér og klargør

Rengør bordet, og desinficér bægre, spatler, blender, termometer, pH-meter eller pH-strips og den endelige beholder.

Kontrollér før opvarmning, at vandfasen, oliefasen og den sidste fase er adskilt. Denne rækkefølge gør opskriften langt mere overskuelig.

2 Stuetemperatur

Afvej vandfase og oliefase

Afvej vandfasen i et varmebestandigt bæger. Hvis der er xanthan, blandes det først med glycerinen, hvorefter vandet tilsættes for at undgå klumper.

Afvej olier, blødgørende stoffer og den primære emulgator i et andet bæger. Kontrollér, at hver fases procentandel stemmer med formuleringen før opvarmning.

3 70-75 ºC

Opvarm, til alt er smeltet

Opvarm vandfasen og oliefasen, indtil emulgatoren er helt smeltet. Som udgangspunkt arbejdes der omkring 70-75 ºC.

Bland ikke faserne, hvis du stadig ser usmeltede perler, flager eller stykker. Det er ofte netop her, problemer med en emulsion begynder.

4 70-75 ºC

Emulgér

Hæld den varme vandfase i den varme oliefase, eller omvendt, hvis din sædvanlige metode fungerer bedre, men hold begge faser ved nogenlunde samme temperatur.

Blend på lav effekt i et til to minutter, og skift derefter mellem pauser og omrøring i hånden. Den endelige konsistens vurderes ikke, mens blandingen er varm: mange emulsioner får fylde, når de køler af.

5 <35 ºC

Afkøl uden at tilføre luft

Fortsæt med at røre af og til, mens temperaturen falder. Undgå kraftig piskning, når cremen begynder at tykne, da det tilfører bobler, der er svære at fjerne.

Når temperaturen er under 35 ºC, kan du gå videre til den sidste fase.

6 <35 ºC

Tilsæt den sidste fase, og mål pH

Tilsæt konserveringsmiddel og eventuelle varmefølsomme aktivstoffer, og bland, indtil de er fordelt.

Mål pH til sidst. Det vejledende mål er 5.2-5.8. Hvis du skal korrigere, så gør det lidt ad gangen, bland, vent nogle minutter, og mål igen.

Afslutning Stuetemperatur

Fyld på emballage, og observer

Fyld i en ren, tør beholder, og mærk med navn, dato og fremstillet mængde.

Godkend ikke formuleringen den første dag. Observer den i 7-14 dage: adskillelse, lugt, farve, viskositet, pH, hudfølelse og kompatibilitet med emballagen.

Konservering, holdbarhed og validering

Vejledende formulering til udvortes kosmetisk brug. Desinficér redskaber og beholder, arbejd hygiejnisk, og rør ikke ved den færdige creme med hænderne.
Da den indeholder vand, kræver den konserveringsmiddel og mikrobiologisk validering, hvis den skal opbevares eller markedsføres.

Spørgsmål, forbedringer og mulige rettelser

Hvis du har et spørgsmål om denne opskrift, opdager en mulig fejl eller vil foreslå en forbedring, kan du fortælle os det her.

Lad stå tomt

Spørgsmål til opskriften Mulig fejl eller rettelse Forslag til forbedring

Navn E-mail til vores svar

Besked Send mig en e-mail, når denne besked får et svar.

Vi gennemgår beskeder, før de offentliggøres. Undlad personoplysninger og medicinske spørgsmål. Hvis svaret kan hjælpe andre, offentliggør vi det som et besvaret spørgsmål.