Klasyczny krem do ciała z samoemulgującym monostearynianem

Klasyczny krem do ciała do oceny samoemulgującego monostearynianu jako bazy O/W, z kremową strukturą i bardzo przejrzystą recepturą. Głównym składnikiem jest samoemulgujący monostearynian glicerolu: choć nie stanowi większości masy, to on umożliwia utworzenie emulsji, konsystencji lub dyspersji. Dlatego ta receptura ma sens jako receptura właściwa dla tego produktu. Dlaczego recepturę opracowano w ten sposób: - Samoemulgujący monostearynian stosuje się w ilości 5% jako główny emulgator. - Faza olejowa w ilości 18% pozwala sprawdzić stabilność i konsystencję bez tworzenia ciężkiego kremu. - Ksantan stabilizuje fazę wodną, nie odpowiadając przede wszystkim za konsystencję. - To dobra receptura do nauki emulgowania na gorąco. Poziom średnio zaawansowany: wymaga dokładnego ważenia, kontroli temperatury przy emulsji na gorąco i walidacji gotowej receptury. Przed zwiększeniem skali lub sprzedażą sprawdź stabilność, pH tam, gdzie ma zastosowanie, lepkość, zapach, kolor, konserwację i zgodność z opakowaniem.

Receptura bazowa

Uwzględnij	Produkt	%	Ilość	Cena / opakowanie
Faza wodna
	Woda destylowana	71,95 %	71,95 g	Bez automatycznego dodawania
	Gliceryna roślinna	4 %	4 g	0,09 € koszt użytej ilości (1 x 125 g · zakup 2,90 €) Pozostaje ok. 121 g
	Guma ksantanowa transparentna	0,25 %	0,25 g	0,03 € koszt użytej ilości (1 x 30 g · zakup 3,50 €) Pozostaje ok. 29,75 g
Faza olejowa / emulgator
	Samoemulgujący monostearynian glicerolu	5 %	5 g	0,34 € koszt użytej ilości (1 x 50 g · zakup 3,40 €) Pozostaje ok. 45 g
	Olej ze słodkich migdałów	10 %	10 g	0,24 € koszt użytej ilości (1 x 125 ml · zakup 2,95 €) Pozostaje ok. 115 ml
	Coco Caprylate / Caprate	8 %	8 g	0,58 € koszt użytej ilości (1 x 50 ml · zakup 3,60 €) Pozostaje ok. 42 ml
Faza końcowa
	Konserwant Geogard 221 / Cosgard	0,8 %	0,8 g	0,16 € koszt użytej ilości (1 x 10 ml · zakup 2,05 €) Pozostaje ok. 9,2 ml

Krok po kroku

1 Temperatura pokojowa

Zdezynfekuj i przygotuj

Wyczyść stół i zdezynfekuj zlewki, szpatułki, mikser, termometr, pH-metr lub paski pH oraz końcowe opakowanie.

Przed podgrzewaniem sprawdź, czy masz oddzielnie fazę wodną, olejową i końcową. Taki porządek znacznie zmniejsza stres podczas wykonywania receptury.

2 Temperatura pokojowa

Odważ fazę wodną i olejową

Odważ fazę wodną w żaroodpornej zlewce. Jeśli zawiera ksantan, najpierw wymieszaj go z gliceryną, a następnie dodaj wodę, aby uniknąć grudek.

W drugiej zlewce odważ oleje, emolienty i główny emulgator. Przed podgrzewaniem sprawdź, czy udział procentowy każdej fazy zgadza się z recepturą.

3 70-75 ºC

Podgrzej do stopienia

Podgrzej fazę wodną i olejową, aż emulgator całkowicie się stopi. Wyjściowo pracuj w temperaturze około 70-75 ºC.

Nie łącz faz, jeśli nadal widzisz niestopione perełki, płatki lub kawałki. Problemy z emulsją często zaczynają się właśnie tutaj.

4 70-75 ºC

Zemulguj

Wlej gorącą fazę wodną do gorącej fazy olejowej lub odwrotnie, jeśli zwykle ta metoda lepiej Ci się sprawdza, ale utrzymuj podobną temperaturę obu faz.

Miksuj na małej mocy przez jedną lub dwie minuty, a następnie stosuj przerwy na przemian z mieszaniem ręcznym. Końcowej konsystencji nie ocenia się na gorąco: wiele emulsji gęstnieje podczas chłodzenia.

5 <35 ºC

Chłodź bez napowietrzania

Mieszaj od czasu do czasu, gdy temperatura spada. Unikaj mocnego ubijania, gdy krem zaczyna gęstnieć, ponieważ wprowadzisz trudne do usunięcia pęcherzyki.

Gdy temperatura spadnie poniżej 35 ºC, możesz przejść do końcowej fazy.

6 <35 ºC

Dodaj fazę końcową i zmierz pH

Dodaj konserwant i składniki aktywne wrażliwe na ciepło, jeśli występują, i mieszaj do ich rozprowadzenia.

Zmierz pH na końcu. Orientacyjny cel wynosi 5.2-5.8. Jeśli wymaga korekty, rób to stopniowo, wymieszaj, odczekaj kilka minut i ponownie zmierz.

Final Temperatura pokojowa

Rozlej i obserwuj

Zapakuj do czystego, suchego pojemnika i oznacz nazwą, datą oraz przygotowaną ilością.

Nie zatwierdzaj receptury pierwszego dnia. Obserwuj ją przez 7-14 dni: rozwarstwienie, zapach, kolor, lepkość, pH, dotyk i zgodność z opakowaniem.

Konserwacja, trwałość i walidacja

Orientacyjna receptura do zewnętrznego użytku kosmetycznego. Zdezynfekuj przybory i opakowanie, zachowuj higienę i nie dotykaj gotowego kremu dłońmi.
Ponieważ zawiera wodę, wymaga konserwantu i walidacji mikrobiologicznej, jeśli ma być przechowywana lub sprzedawana.

Pytania, ulepszenia i możliwe poprawki

Jeśli masz pytanie dotyczące tej receptury, zauważasz możliwy błąd lub chcesz zaproponować ulepszenie, napisz nam o tym tutaj.

Nie wypełniaj

Pytanie dotyczące receptury Możliwy błąd lub poprawka Propozycja ulepszenia

Imię Adres e-mail do odpowiedzi

Wiadomość Powiadom mnie e-mailem, gdy pojawi się odpowiedź na tę wiadomość.

Sprawdzamy wiadomości przed publikacją. Nie podawaj danych osobowych ani pytań medycznych; jeśli odpowiedź może pomóc innym, opublikujemy ją jako pytanie z odpowiedzią.