商品情報
- INCI: Illicium verum
- 別名: スターアニス
- 精油の種類: 100%ピュア、成分を除いていない
- 相対密度: 0,986
- 旋光度: - 0,20º
- 屈折率: 1,554
- 抽出方法: 水蒸気蒸留
- 使用部位: 種子
- 香りのノート: アニス調、甘い
- 香りの強さ: 強い
- 原産国: 中国
- OE-ANISEST
- CAS番号: 8007-70-3
- EINECS番号: 283-518-1
- 主成分:
- Trans Anetol: 89,21%
- Estragol: 2,82%
- Anisaldehido: 0,64%
- Cis Anethole: 0,22%
これらの成分は、このロット固有のものです。ケモタイプはGCMS分析によって判定しています。
- 添加物: なし
価格はすべてIVA込みです。
商品説明
スターアニスは、中国原産で高さ8メートルに達する低木、トウシキミの果実です。8つの角を持つ星形の実をつけ始めるのは6年後で、その後百年以上実をつけ続けることがあります。世界生産のほぼすべてを中国が占めています。ベトナム、カンボジア、日本でも栽培されています。
1558年、英国の探検家 Thomas Cawendish がスターアニスをヨーロッパへ持ち込みました。
香りはグリーンアニスより強く力強いものの、共通点も多くあります。伝統医学では、グリーンアニスと同様に、胃に対する特性のために使われます。アジアや東洋の料理で広く使われ、名高い「五香粉」の材料であり、もちろんアニス風味の食前酒にも含まれます。
グリーンアニスと同様、熱烈に好まれるか、嫌われるかに分かれる香りです。
外観: 明るい黄色〜琥珀色の透明な液体
溶解性: アルコールと油に可溶。水に不溶
注意事項
妊娠中は使用しないでください。
6 歳未満のお子様には使用しないでください。
ホルモン依存性がんの既往または現在の病歴がある方は、この精油の使用を避けてください。
分類
学名: Illicium verum - 科: Illiciaceae - 属: Illicum
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顧客レビュー 3 点
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