Knust pebermynte

Beskrivelse

• PLANTE:


Mynte, også kaldet pebermynte og yerba de zapo, er en spontant opstået hybrid mellem mentha aquatica og mentha spicata. Det er en spiselig urt, som hører hjemme i middelhavsområder som Italien og Provence i Frankrig samt i Centralasien, selv om USA er verdens største producent. Den dyrkes ofte i køkkenhaver og haver, men kan også findes vildtvoksende i meget fugtige områder.
Planten bliver normalt omkring 70 centimeter høj og kræver ikke megen pleje, så den er meget almindelig i hjemmene. Mynten er på sit højeste om sommeren, som er det perfekte tidspunkt at høste bladene på.


• SAMMENSÆTNING:


Blandt de vigtigste bestanddele i myntebladene finder vi æterisk olie (med menthol, carvacrol, eugenol…), terpener, flavonoider, tanniner og betacarotener, ascorbinsyre, også kendt som C-vitamin, eddikesyre og benzoesyre. Ud over disse syrer indeholder den især B-vitaminer (B1, B2 og B3), som er afgørende for stofskiftet, og mineraler som calcium, fosfor, jern og magnesium.


• EGENSKABER OG KOSMETISKE ANVENDELSER:


Den mest kendte anvendelse af æterisk pebermynteolie er aromaterapi. På denne måde opnås bedre koncentration, da den hjælper med at klare sindet.
Mynte kan fjerne hovedpine og er en effektiv lægeplante mod svamp.
Den er også meget nyttig til at lindre muskelsmerter, reumatiske smerter og nervesmerter ved at gnide det berørte område med en alkoholisk opløsning eller et præparat med mynte.
Den er meget nyttig for huden, da den hjælper med at holde på fugten og dermed forebygger for tidlig aldring.
Ved massage af bestemte områder kan den give en helt særlig afslappende virkning.
Tilsat en basiscreme til daglig brug virker den desuden mod hudrødme som følge af inflammation, akne eller irriteret hud.
En anden, lige så interessant egenskab er, at den er meget effektiv mod dårlig ånde, hvis man tygger nogle af plantens blade.
For at få glæde af disse gode egenskaber kan mynte bruges i omslag, bade og duftbrændere eller ved påføring af dens udtræk.