Menthe poivrée broyée

Description

• PLANTE :

La menthe, également appelée menthe poivrée et yerba de zapo, est un hybride spontané entre mentha aquatica et mentha spicata. Cette herbe comestible est caractéristique des régions méditerranéennes, comme l'Italie ou la Provence française, et de l'Asie centrale, bien que les États-Unis en soient le premier producteur mondial. Elle est généralement cultivée dans les potagers et les jardins, mais pousse aussi spontanément dans les zones très humides.
La plante mesure habituellement environ 70 centimètres et demande peu de soins, ce qui la rend très courante dans les foyers. Elle atteint son apogée en été, le moment idéal pour récolter ses feuilles.

• COMPOSITION :

Parmi les principaux composants des feuilles de menthe figurent une huile essentielle (avec menthol, carvacrol, eugénol…), des terpènes, des flavonoïdes, des tanins et des bêta-carotènes, de l'acide ascorbique, également appelé vitamine C, ainsi que des acides acétique et benzoïque. Sa composition comprend aussi des vitamines du groupe B (B1, B2 et B3), essentielles au métabolisme, et des minéraux comme le calcium, le phosphore, le fer ou le magnésium.

• PROPRIÉTÉS ET UTILISATIONS COSMÉTIQUES :

L'utilisation la plus connue de l'huile essentielle de menthe poivrée est l'aromathérapie. Elle permet d'améliorer la concentration en aidant à clarifier l'esprit.
La menthe peut éliminer les maux de tête et constitue une plante médicinale efficace contre les champignons.
Elle est aussi très utile pour atténuer les douleurs musculaires, rhumatismales et les névralgies, en frictionnant la zone touchée avec une solution alcoolique ou une préparation à base de menthe.
Sur la peau, elle aide à retenir l'humidité et à éviter le vieillissement prématuré.
Utilisée en massage sur des zones précises, elle peut procurer un effet relaxant unique.
Ajoutée à une crème de base quotidienne, elle agit également sur les rougeurs cutanées dues à l'inflammation, à l'acné ou à une irritation.
Elle est aussi très efficace pour combattre la mauvaise haleine en mâchant quelques feuilles de la plante.
Pour bénéficier de ces propriétés, la menthe peut être utilisée en cataplasmes, dans les bains, dans les brûle-parfums ou par application de son infusion.