Informatieblad
- INCI: Cinnamomum zeylanicum
- Relatieve dichtheid: 1,051
- Optische draaiing: + 0,20
- Brekingsindex: 1,534
- Extractie: Stoomdestillatie
- Gebruikt deel: Bladeren
- Geurnoot: Kruidig, pittig, warm
- Geursterkte: Gemiddeld
- Land van herkomst: Sri Lanka
- OAE-CNLCHOJBIO
- CAS-nummer: 8015-91-6
- EINECS-nummer: 283-479-0
- Hoofdbestanddelen:
- Eugenol. 77,35%
- Benzoate de benzyle: 3,39%
- β Caryophyllene: 3,34%
- Acetate de (E) Cinnamyle: 1,70%
Deze bestanddelen zijn specifiek voor deze batch. Het chemotype wordt bepaald met GCMS-analyse.
- Toevoegingen: Geen
Prijzen zijn altijd inclusief btw.
Beschrijving
Er bestaan veel soorten kaneelbomen. Voor aromatherapie zijn Cinnamomum cassia en Cinnamomum verum van belang. De eerste komt voor in China en verschillende andere Aziatische landen, waar hij van nature groeit. De tweede komt oorspronkelijk uit Zuid-India en Sri Lanka (vroeger Ceylon), waar hij op grote schaal wordt geteeld. Hij werd ook naar andere tropische gebieden gebracht en heeft zich daar uitstekend aangepast, bijvoorbeeld op Madagaskar.
Kaneel is al honderden jaren een zeer bekende specerij. Hij wordt beschreven in het beroemde oude boek over traditionele Chinese geneeskunde, de Pen Pen T’Sao.Ook de Bijbel verwijst naar deze specerij, die kennelijk een van de ingrediënten was van de heilige olie die Mozes gebruikte. In het Nieuwe Testament wordt kaneel genoemd als een specerij die meer waard is dan goud.
Als specerij heeft kaneel alle grenzen overschreden en wordt hij over de hele wereld gewaardeerd om zijn culinaire kwaliteiten.
Ook uit de bladeren wordt etherische olie gewonnen; de biochemische samenstelling is dan anders. De etherische olie van Ceylon-kaneelbladeren lijkt sterk op etherische kruidnagelolie doordat eugenol het hoofdbestanddeel is.
De geur van etherische kaneelbladolie is pittig en stimulerend.
Oplosbaarheid: Oplosbaar in alcohol en olie. Onoplosbaar in water
Voorzorgsmaatregelen
Deze etherische olie niet gebruiken tijdens de zwangerschap of bij kinderen jonger dan 7 jaar. Etherische kaneelbladolie is huidbijtend en mag nooit onverdund op de huid of slijmvliezen worden gebruikt. De maximaal aanbevolen hoeveelheid in preparaten mag niet hoger zijn dan 10 %.
Taxonomie
Botanische naam: Cinnamomum zeylanicum - Familie: Lauraceae - Geslacht: Cinnamomum
