Crème corporelle riche au Montanov 68

Crème corporelle O/W conçue pour évaluer Montanov 68 comme émulsifiant principal dans une phase huileuse modérée, avec une texture confortable et une bonne consistance. L’ingrédient principal est Montanov 68 : bien qu’il ne soit pas le composant majoritaire en poids, c’est lui qui permet de construire l’émulsion, la texture ou la dispersion. Cette recette a donc bien sa place comme formule propre au produit. Pourquoi elle est conçue ainsi : - Montanov 68 est utilisé à 5%, dans sa plage indicative et comme seul émulsifiant principal. - La phase huileuse associe une huile nourrissante, un ester léger et du jojoba pour donner du relief à la crème. - La xanthane reste à faible dose pour soutenir la stabilité sans donner un toucher gommeux. - La formule permet d’observer la consistance, l’étalement et la stabilité du système émulsifiant. Niveau intermédiaire : il faut peser correctement, contrôler la température lors d’une émulsion à chaud et valider la formule terminée. Avant d’augmenter les quantités ou de commercialiser, vérifier la stabilité, le pH lorsque cela s’applique, la viscosité, l’odeur, la couleur, la conservation et la compatibilité avec le contenant.

Formule de base

Inclure	Produit	%	Quantité	Prix / conditionnement
Phase aqueuse
	Eau distillée	69 %	69 g	Ajout manuel
	Glycérine végétale	4 %	4 g	0,09 € utilisés (1 x 125 g · achat 2,90 €) Reste env. 121 g
	Gomme xanthane transparente	0,2 %	0,2 g	0,02 € utilisés (1 x 30 g · achat 3,50 €) Reste env. 29,8 g
Phase huileuse / émulsifiant
	Montanov 68	5 %	5 g	Des conditionnements existent, mais ils sont actuellement en rupture de stock.
	Huile d’amande douce	8 %	8 g	0,19 € utilisés (1 x 125 ml · achat 2,95 €) Reste env. 117 ml
	Coco Caprylate / Caprate	8 %	8 g	0,58 € utilisés (1 x 50 ml · achat 3,60 €) Reste env. 42 ml
	Huile de jojoba vierge BIO	5 %	5 g	0,66 € utilisés (1 x 30 ml · achat 3,95 €) Reste env. 25 ml
Phase finale
	Conservateur Geogard 221 / Cosgard	0,8 %	0,8 g	0,16 € utilisés (1 x 10 ml · achat 2,05 €) Reste env. 9,2 ml

Étape par étape

1 Température ambiante

Désinfecter et préparer

Nettoyez le plan de travail et désinfectez les béchers, spatules, mixeur, thermomètre, pH-mètre ou bandelettes de pH et le contenant final.

Avant de chauffer, vérifiez que la phase aqueuse, la phase huileuse et la phase finale sont bien séparées. Cette organisation rend la recette beaucoup moins stressante.

2 Température ambiante

Peser les phases aqueuse et huileuse

Pesez la phase aqueuse dans un bécher résistant à la chaleur. Si la formule contient de la xanthane, mélangez-la d’abord avec la glycérine, puis ajoutez l’eau pour éviter les grumeaux.

Dans un autre bécher, pesez les huiles, les émollients et l’émulsifiant principal. Vérifiez que le pourcentage de chaque phase correspond à la formule avant de chauffer.

3 70-75 ºC

Chauffer jusqu’à fusion

Chauffez les phases aqueuse et huileuse jusqu’à fusion complète de l’émulsifiant. Comme point de départ, travaillez autour de 70-75 ºC.

Ne réunissez pas les phases si vous voyez encore des perles, des paillettes ou des morceaux non fondus. C’est souvent précisément à ce stade qu’une émulsion commence à échouer.

4 70-75 ºC

Émulsionner

Versez la phase aqueuse chaude sur la phase huileuse chaude, ou l’inverse si votre méthode habituelle vous convient mieux, mais maintenez les deux à une température similaire.

Mixez à faible puissance pendant une ou deux minutes, puis alternez des pauses et un mélange manuel. La texture finale ne s’évalue pas à chaud : de nombreuses émulsions prennent du corps en refroidissant.

5 <35 ºC

Refroidir sans incorporer d’air

Continuez à remuer de temps en temps pendant le refroidissement. Évitez de fouetter vigoureusement lorsque la crème commence à épaissir, car vous incorporeriez des bulles difficiles à éliminer.

Lorsqu’elle est en dessous de 35 ºC, vous pouvez passer à la phase finale.

6 <35 ºC

Ajouter la phase finale et mesurer le pH

Ajoutez le conservateur et les éventuels actifs sensibles à la chaleur, puis mélangez jusqu’à leur répartition.

Mesurez le pH à la fin. L’objectif indicatif est de 5.2-5.8. Si une correction est nécessaire, procédez progressivement, mélangez, attendez quelques minutes et mesurez à nouveau.

Final Température ambiante

Conditionner et observer

Conditionnez dans un récipient propre et sec, puis indiquez le nom, la date et la quantité préparée sur l’étiquette.

Ne jugez pas la formule satisfaisante dès le premier jour. Observez-la pendant 7-14 jours : séparation, odeur, couleur, viscosité, pH, toucher et compatibilité avec le contenant.

Conservation, durée et validation

Formule indicative pour un usage cosmétique externe. Désinfecter les ustensiles et le contenant, travailler dans de bonnes conditions d’hygiène et ne pas toucher la crème terminée avec les mains.
Comme elle contient de l’eau, elle nécessite un conservateur et une validation microbiologique si elle est destinée au stockage ou à la commercialisation.

Questions, améliorations et corrections possibles

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