Informacje o produkcie
- INCI: Cuminum cyminum
- Rodzaj olejku eterycznego: 100% czysty, pełny
- Ekstrakcja: Destylacja z parą wodną
- Wykorzystana część rośliny: Nasiona
- Intensywność zapachu: Średnia
- Kraj pochodzenia: Indie
- AES-COMINO
- Numer CAS: 8014-13-9
- Główne składniki:
- Cuminaldehido: 20,12%
- γ-Terpineno: 19,22%
- α-Terpinen-7-al: 16,82%
- γ-Terpinen-7-al: 14,42%
- β-pineno: 13,92%
- α-Felandreno: 1,09%
- Paracimeno: 6,09%
Te składniki są specyficzne dla tej partii. Chemotyp określa się za pomocą analizy GC-MS.
- Dodatki: Brak
Ceny zawsze zawierają VAT.
Opis
Nuta zapachowa:Korzenna
Kmin rzymski pochodzi prawdopodobnie z basenu Morza Śródziemnego, a dokładniej z doliny Nilu lub Azji Mniejszej. W Egipcie jego stosowanie sięga ponad pięciu tysięcy lat wstecz. Dla Egipcjan nie był wyłącznie przyprawą do potraw; używali go również do celów leczniczych i religijnych.
Według dawnych pism, takich jak Biblia, kminu używano jako środka płatniczego do spłacania długów. W średniowieczu chłopi pańszczyźniani wykorzystywali go jako walutę do wykupywania wolności. W tym czasie zalecano noszenie woreczka nasion jako amuletu przeciw pechowi i czarownicom.
W starożytnym Rzymie również był bardzo cenioną rośliną. Przyprawę kojarzono z chciwością, ponieważ spożywali ją bogaci.
Olejek eteryczny pozyskuje się z nasion. Jego intensywny aromat wiernie oddaje tak dobrze znany, charakterystyczny i niepowtarzalny zapach.
Środki ostrożności
Nie stosować w czasie ciąży ani karmienia piersią. Unikać długotrwałego stosowania. Możliwe podrażnienie skóry. Nie stosować w przypadku nowotworów hormonozależnych (raka piersi, macicy, jajników, prostaty).
Taksonomia
Nazwa botaniczna: Cuminum cyminum - Rodzina: Apiaceae - Rodzaj: Cuminum
Powiązane produkty
Opinie
Opinie klientów 1 szt.
View original
Es un aceite que consumo frecuentemente por recomendación y he de decir que es el primero que de verdad me ha gustado. Es como olor la especia directamente en cuanto destapas el frasco. Me he sorprendido de la calidad que tiene esta tienda y sobre todo el precio. Si no hubiera hablado con David no me hubiera atrevido a comprarlos, ha sido mi mejor descubrimiento del 2020!
Aby napisać opinię, zaloguj się na swoje konto.
Zaloguj się