Informatieblad
- INCI: Angelica archangelica
- Andere namen: Heiligegeestkruid
- Type etherische olie: 100% Zuiver, volledig
- Relatieve dichtheid: 0,867
- Optische draaiing: +19,50º
- Brekingsindex: 1,470
- Extractie: Stoomdestillatie
- Gebruikt deel: Wortel
- Geurnoot: Middennoot
- Geursterkte: Sterk
- Land van herkomst: Frankrijk
- OE6238
- CAS-nummer: 84775-41-7
- EINECS-nummer: 283-871-1
- Hoofdbestanddelen:
- α Pinene: 24,46%
- δ 3 Careno: 16,09%
- β Felandreno: 10,46%
- α Felandreno: 8,49%
- Limoneno: 8,36%
- Mirceno: 5,41%
- Sabineno: 4,84%
- Para Cimeno: 2,75%
- (E) β Ocimeno: 4,89%
- (Z) β Ocimeno: 1,73%
- β Pineno: 1,43%
- γ Terpineno: 1,33%
- Canfeno: 1,19%
Deze bestanddelen zijn specifiek voor deze batch. Het chemotype wordt bepaald met GCMS-analyse.
- Toevoegingen: Geen
Prijzen zijn altijd inclusief btw.
Beschrijving
Ze kan tot 3 meter hoog worden.
Engelwortel smaakt tegelijk bitter en zoet en wordt al lang als smaakmaker in gerechten en dranken gebruikt. De zachtste stengels en jonge bladeren worden gekonfijt en als zoetigheid gegeten. De plant wordt verwerkt in traditionele desserts en in sommige landen in kruidenlikeuren, waarin engelwortel een belangrijk ingrediënt is.
Engelwortel wordt zeer gewaardeerd om haar geneeskrachtige eigenschappen. Ze wordt vaak aanbevolen om spijsverteringsklachten te verlichten, vooral als deze met stress samenhangen.
De botanische naam "Angelica archangelica" verwijst naar de aartsengel Rafaël. Volgens oude overleveringen was de plant tijdens de middeleeuwse pest een geschenk van deze aartsengel. Engelwortel staat ook bekend als het kruid van de "heilige geest".
De etherische olie wordt meestal uit de wortels gewonnen, maar soms ook uit de zaden of de hele plant. Ze staat bekend om haar spijsverteringsbevorderende en stressverlagende werking. Ook worden er ontstekingsremmende, slijmoplossende en antimicrobiële eigenschappen aan toegeschreven.
Uiterlijk: Heldere vloeistof, geel tot lichtbruin.
Oplosbaarheid: Oplosbaar in alcohol en olie
Voorzorgsmaatregelen
Niet gebruiken tijdens de zwangerschap of bij kinderen jonger dan 6 jaar.
Taxonomie
Botanische naam: Angelica archangelica - Familie: Apiaceae - Geslacht: Angelica
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Klantbeoordelingen 5 artikel(en)
| Score |
|
|---|
Log in op je account om een beoordeling te schrijven.
Inloggen