Acide myristique

L'acide myristique, également appelé acide tétradécanoïque, est un acide gras saturé C14. Ce grade d'origine végétale se présente en paillettes et possède une teneur spécifiée en acide myristique d'au moins 99 %.

En formulation cosmétique, il assure des fonctions nettoyantes et soutient l'émulsification. Son comportement dépend de la composition de la formule et du degré de neutralisation. La spécification prévoit un titre de 52 à 54 °C et un indice de saponification de 244 à 249 mg KOH/g.

Identification : INCI Myristic Acid; CAS 544-63-8; CE/EINECS 208-875-2.

Données de spécification : indice d'acide 243-248 mg KOH/g; indice de saponification 244-249 mg KOH/g. Ces plages ne représentent pas les résultats d'un lot particulier.

Comment envisager son utilisation : définir d'abord le système cosmétique et le procédé d'incorporation. En cas d'utilisation pour une neutralisation ou une saponification, calculer la base nécessaire pour l'ensemble des matières premières et vérifier le pH du produit final. La spécification ne définit pas de dosage cosmétique universel.

Développement et validation : réaliser un lot pilote et vérifier la stabilité, la compatibilité avec l'emballage et l'adéquation du produit à l'usage prévu. Ne pas ajouter directement à un cosmétique fini sans reformulation ni validation.

Son apport à la formule : c'est un acide gras libre C14, issu d'une matière première végétale de palme. Il peut intervenir dans le développement de systèmes nettoyants et d'émulsions, mais son comportement change lorsqu'il est neutralisé. Il ne remplace pas directement un tensioactif liquide ou un émulsifiant complet.

Solubilité et incorporation : la fiche de données de sécurité indique une solubilité dans l'eau de 0,02 kg/m³ à 20 °C, soit 0,02 g/L. Son incorporation ne doit donc pas être envisagée comme une simple dissolution aqueuse à température ambiante. Le mode d'incorporation dépend de la formule et de son utilisation sous forme d'acide libre ou dans le cadre d'une neutralisation contrôlée.

Température de travail : le titre de solidification spécifié est de 52-54 °C et la fiche de données de sécurité indique un point de fusion de 54 °C. Ces valeurs ne sont ni des températures maximales admissibles pour les autres ingrédients ni une consigne universelle de chauffage.

Compatibilité et essais : conserver à l'écart des oxydants. En cas de formulation avec une base, définir la quantité et la concentration d'alcali, l'ordre d'ajout et les contrôles de la réaction. Vérifier l'homogénéité et la texture au refroidissement ; ne pas corriger les grumeaux ou les séparations en ajoutant de l'alcali sans recalculer la formule. La mesure du pH seule ne remplace pas le contrôle de l'alcali libre d'un savon.