Informations sur le produit
- INCI : Helianthus annuus
- Extraction : 1re pression à froid
- Type d’huile : Désodorisé
- Partie utilisée : Graines
- Photosensible : Non
- AN042AOVB
- Nº CAS : 8001-21-6
- Nº EINECS : 232-273-9
- Pays d’origine : Russie
- Qualité de l’huile :
- Indice de réfraction (40ºC) : 1,4699
- Densité (25ºC) : 0,916
- Acidité maximale : 0.1º
- Peroxydes : 1,1
- Informations pour le savon :
- Indice SAP : 136 NaOH / 191 KOH
- Indice d’iode : 89,3
Prix toujours TTC.
Description
L’huile de tournesol oléique est produite par pression de graines biologiques hybridées, sans utilisation de solvants chimiques.
Le procédé RBDW (Refined Bleached Deodorized And Winterized) signifie que l’huile est raffinée, décolorée, « winterisée » (procédé au cours duquel l’huile est soumise à une très basse température, détruisant les acides gras responsables de l’odeur et du goût), puis désodorisée par des procédés biologiques certifiés, sans raffinage agressif (soude caustique, filtration sur terre...).
L’huile de tournesol oléique est généralement utilisée dans l’industrie alimentaire pour les procédés nécessitant des températures de cuisson très élevées ; elle convient particulièrement à la cuisson au four et à la friture.
Pourquoi l’utiliser ?
L’huile de tournesol oléique BIO est considérée comme la meilleure huile pour les macérâts et les produits pharmaceutiques : elle est deux fois plus stable que l’huile de tournesol ordinaire et constitue un bon vecteur de molécules et de principes actifs.
C’est également un excellent émollient.
Profil en acides gras
Les informations ci-dessous sont générées automatiquement à partir de l’analyse du lot actuel. Elles s’appliquent donc aux huiles que vous achetez dans notre boutique, grâce à un système exclusif.
Acides gras
- Mirístico: 0,1%
- Palmítico: 4,5%
- Palmitoleico: 0,1%
- Esteárico: 2,9%
- Oleico: 79,5%
- Linoleico: 11,2%
- Linolénico: 0,1%
- Araquídico: 0,2%
- Eicosenoico: 0,3%
- Behénico: 0,8%
- Lignocérico: 0,3%
Précautions
Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit frais et sec.
Présentation
Cette huile est conditionnée en Plastique PP
Taxonomie
Nom botanique : Helianthus annuus - Famille : Asteraceae - Genre : Helianthus
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Avis
Avis clients 1 article(s)
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Compré la versión de 1L y es un formato muy cómodo. Es de gran utilidad que indiquen el perfil de ácidos grasos, te da completa seguridad a la hora de comprarlo y lo verifica en su uso, es muy bueno
Points positifs (original) : Formato muy cómodo
Points négatifs (original) : No hay contras
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