Skåret valnøddeblad

Beskrivelse

• PLANTE:


Valnøddetræet (juglans regia): juglans er det latinske navn for valnøddetræ og betyder “Jupiters agern” med henvisning til valnødderne. “Jupiter” er sammensat af “ju” og “piter”; “ju” kommer fra “lu” og betyder “lys”, mens “piter” betyder far. Jupiter er derfor “lysets far”, guden, der beskytter og muliggør udfoldelse og beskyttelse. Artsnavnet “regia” betyder “kongelig” og henviser til valnøddetræets majestætiske fremtoning.

Valnøddetræet, Juglans regia L., tilhører familien Juglandaceae. Arkæologiske rester af arten fundet i Sydfrankrig kan dateres mindst 17000 år tilbage. Det blev dyrket for mere end 7000 år siden i Asien, Europa og Nordafrika for sine spiselige frugter og for træets skyld, og i dag bruges det desuden for sine medicinske egenskaber som antiseptisk og sårhelende middel.


• SAMMENSÆTNING:


Valnøddetræets blade indeholder hovedsageligt hydrolyserbare tanniner og naphthoquinoner, men også flavonoider og deres derivater, fenolsyrer, en lille koncentration af æterisk olie, ascorbinsyre, slimstoffer og mineralsalte. Indholdet af fenoliske bestanddele, juglon og bestanddele i den æteriske olie kan variere efter faktorer som sorter (en plantepopulation, der dyrkes for at bevare en bestemt egenskab), høsttidspunkt osv. Valnøddetræets frø indeholder til gengæld en stor andel olie, som er rig på linolsyre og alfa-linolsyre.


• EGENSKABER OG KOSMETISKE ANVENDELSER:


I kosmetik bruges valnøddetræets blade til shampooer til fedtet hår på grund af deres sammentrækkende virkning. Deres juglon farver desuden håret mahognifarvet, en mørk rødbrun farve, og derfor bruges de til plantebaserede hårfarver.
En anden populær anvendelse er som antiseptisk middel i mundskyl og ved svælgbetændelse samt til mundhygiejne, eksempelvis forebyggelse af plak og tandkødsbetændelse.
Den bruges også til at fjerne svamp på grund af sine antibakterielle og svampehæmmende egenskaber mod forskellige bakterier og svampe.