Olejek eteryczny z goździkowca - liście

Opis

Nuta zapachowa:
Korzenna, drzewna, ciepła, w niektórych przypadkach przywodzi na myśl wanilię

Goździki są przyprawą znaną od ponad 2500 lat; najstarsza wzmianka o nich pochodzi z Chin, gdzie zaczęto ich używać do zwalczania nieświeżego oddechu.
To drzewo pochodzące z Moluków (Indonezja) zostało wprowadzone przez Chińczyków do innych części Azji w okresie handlu przyprawami.
Egipcjanie również cenili goździki. W niektórych sarkofagach znaleziono naszyjniki z goździków.
Do Europy dotarły za pośrednictwem Portugalczyków w 1511 roku.
Goździki mają duże znaczenie w medycynie Wschodu; są bardzo popularnym naturalnym środkiem stosowanym głównie do zwalczania infekcji i jako środek znieczulający. Przypisuje się im również właściwości afrodyzjakalne i mówi się, że ułatwiają poród.

Olejek eteryczny goździkowy pozyskuje się z pąków kwiatowych lub liści.
W obu przypadkach dominującą cząsteczką jest eugenol, którego stężenie, w zależności od pochodzenia olejku, może wynosić od 65 do 90%.

Olejek eteryczny goździkowy jest cennym środkiem przeciw infekcjom, którego nie powinno zabraknąć w żadnej apteczce. Jest znany jako wielki sprzymierzeniec jamy ustnej. Wspiera również trawienie. W Indiach przyprawy tej używa się, aby wspomagać „Agni”, czyli ogień trawienny, a także zapobiegać infekcjom przewodu pokarmowego i wzdęciom.
Jego zapach nie zawsze się podoba, prawdopodobnie dlatego, że przypomina wizyty u dentysty. Odpowiada za to eugenol, stosowany od wielu lat w stomatologii.
Zapach olejku eterycznego goździkowego może znacznie się różnić w zależności od tego, czy pozyskano go z liści, czy z pąków kwiatowych. Zależy także od miejsca pochodzenia. W poszczególnych partiach eugenol, odpowiedzialny za charakterystyczny i niepowtarzalny zapach goździków, jest mniej lub bardziej wyczuwalny. W niektórych partiach olejku pozyskanego z pąków kwiatowych można zauważyć delikatny aromat wanilii. Nuta drzewna również może się różnić w zależności od partii.

Wygląd: Ciecz o barwie żółtej, brązowej

Środki ostrożności

Nie stosować w czasie ciąży i karmienia piersią. Nie stosować u dzieci poniżej 6 lat. Nie nakładać na skórę bez rozcieńczenia; działa żrąco na skórę.

Taksonomia

Nazwa botaniczna: Syzygium Aromaticum - Rodzina: Myrtaceae - Rodzaj: Syzygium