Vloeibare lichaamsmelk met Amisol Soft
Lichte lichaamsemulsie waarin Amisol Soft als hoofdemulgator werkt.
Basisformule
| Opnemen | Product | % | Hoeveelheid | Prijs / verpakking |
|---|---|---|---|---|
| Oliefase | ||||
| Amisol Soft | 4 % | 4 g | € 0,71 gebruikt (1 x 50 g · aankoop € 8,93) Restant ca. 46 g | |
| Coco Caprilate / Caprate | 7 % | 7 g | € 0,50 gebruikt (1 x 50 ml · aankoop € 3,60) Restant ca. 43 ml | |
| Zoete amandelolie | 8,5 % | 8,5 g | € 0,20 gebruikt (1 x 125 ml · aankoop € 2,95) Restant ca. 116,5 ml | |
| Waterfase | ||||
| Gedestilleerd water | 75,55 % | 75,55 g | Handmatig toevoegen | |
| Plantaardige glycerine | 4 % | 4 g | € 0,09 gebruikt (1 x 125 g · aankoop € 2,90) Restant ca. 121 g | |
| Xanthaangom | 0,15 % | 0,15 g | € 0,01 gebruikt (1 x 25 g · aankoop € 2,45) Restant ca. 24,85 g | |
| Afkoelfase | ||||
| Conserveermiddel Geogard 221 | 0,8 % | 0,8 g | € 0,16 gebruikt (1 x 10 ml · aankoop € 2,05) Restant ca. 9,2 ml | |
Stap voor stap
1
Kamertemperatuur
Voorbereiden en desinfecteren
Maak vóór het afwegen de werktafel schoon en desinfecteer bekers, spatels, roerstaven, mixer, thermometer en uiteindelijke verpakking. Dit recept bevat water, dus hygiëne is verplicht: het is een onderdeel van de formule.
Leg pH-strips of een pH-meter klaar. Aan het einde meten we de pH zodra de emulsie is afgekoeld.
2
Kamertemperatuur
De gom dispergeren en de waterfase voorbereiden
Weeg de glycerine af en strooi de xanthaangom erover. Meng tot een gelijkmatige pasta: zo verdeelt de gom zich beter en ontstaan er geen droge klonten.
Voeg het water beetje bij beetje toe en meng. Het is niet erg als het mengsel nog erg vloeibaar is; de uiteindelijke textuur ontstaat na verwarmen, emulgeren en afkoelen.
3
70-75 ºC
De oliefase met Amisol Soft voorbereiden
Weeg in een andere beker Coco Caprilate/Caprate, zoete amandelolie en Amisol Soft af.
Verwarm de waterfase en oliefase afzonderlijk tot ongeveer 70-75 ºC. In de oliefase moet Amisol Soft volledig gesmolten en verdeeld zijn. Zie je ongesmolten deeltjes, houd de warmte dan iets langer aan en meng voorzichtig.
4
70-75 ºC
Rustig emulgeren
Giet zodra beide fasen ongeveer dezelfde temperatuur hebben de oliefase bij de warme waterfase. Meng een of twee minuten met een mixer op laag vermogen.
Wissel daarna korte pauzes af met handmatig mengen. In het begin kan het een zeer lichte milk lijken; dat is normaal. Amisol Soft geeft tijdens het afkoelen geleidelijk structuur.
5
<35 ºC
Afkoelen en de textuur controleren
Blijf af en toe roeren terwijl de temperatuur daalt. Klop niet te krachtig om onnodige luchtinslag te vermijden.
Zodra de emulsie onder 35 ºC is, kun je de laatste fase toevoegen. Laat bij schuimvorming enkele minuten rusten voordat je verdergaat.
6
<35 ºC
Conserveermiddel toevoegen en de pH meten
Voeg het conserveermiddel toe en meng tot het volledig verdeeld is. Voeg het niet aan het hete mengsel toe: wacht tot de formule onder 35 ºC is.
Meet de pH. Het indicatieve doel is 5.2-5.8. Moet je bijstellen, doe dit dan beetje bij beetje, meng, wacht enkele minuten en meet opnieuw.
Final
Kamertemperatuur
Afvullen en meerdere dagen observeren
Verpak in een schone, droge fles, airlessverpakking of pot. Etiketteer met naam, datum en bereide hoeveelheid.
Beoordeel de formule niet alleen op de eerste dag. Controleer na 24 h en gedurende een of twee weken op scheiding, geur, kleur, viscositeitsverlies, gevoel op de huid en compatibiliteit met de verpakking.
Conservering, houdbaarheid en validatie
- Indicatieve formule voor uitwendig cosmetisch gebruik. Desinfecteer gereedschap en verpakkingen, werk hygiënisch en raak de afgewerkte emulsie niet met je handen aan.
- Omdat de formule water bevat, heeft ze een conserveermiddel nodig. Bij verkoop of langdurige opslag is microbiologische validatie vereist. Niet gebruiken als geur, kleur of textuur veranderen of als er ongewone scheiding optreedt.
Vragen, verbeteringen en mogelijke correcties
Heb je een vraag over dit recept, zie je een mogelijke fout of wil je een verbetering voorstellen? Laat het ons hier weten.
