Etherische kruidnagelolie - blad

Geurnoot:
Kruidig, houtachtig, warm, doet in sommige gevallen aan vanille denken

Kruidnagel is een specerij die al meer dan 2500 jaar bekend is. De oudste vermelding vinden we in China, waar hij werd gebruikt tegen een slechte adem.
Deze boom komt oorspronkelijk van de Molukken (Indonesië) en werd door de Chinezen tijdens de specerijenhandel in andere delen van Azië geïntroduceerd.
Ook de Egyptenaren waardeerden kruidnagel. In sommige sarcofagen zijn kettingen van kruidnagels gevonden.
Via de Portugezen kwam hij in 1511 naar Europa.
Kruidnagel is van groot belang in de oosterse geneeskunde. Het is een populair natuurlijk middel, vooral gebruikt tegen infecties en als verdovend middel. Er worden ook lustopwekkende eigenschappen aan toegeschreven en men zegt dat hij de bevalling bevordert.

Etherische kruidnagelolie wordt uit de bloemknoppen of de bladeren gewonnen.
In beide gevallen is eugenol de belangrijkste molecule. Afhankelijk van de herkomst van de etherische olie kan de concentratie variëren van 65 tot 90%.

Etherische kruidnagelolie is een waardevol infectiewerend middel dat in geen enkele huisapotheek zou mogen ontbreken. Hij staat bekend als een grote vriend van de mond en is ook een belangrijke bondgenoot van de spijsvertering. In India wordt de specerij gebruikt om “Agni”, het spijsverteringsvuur, te bevorderen en om spijsverteringsinfecties en winderigheid te voorkomen.
Het aroma is niet altijd geliefd, waarschijnlijk omdat het ons aan tandartsbezoeken doet denken. Eugenol is hiervoor verantwoordelijk en wordt al vele jaren in de tandheelkunde gebruikt.
Het aroma van etherische kruidnagelolie kan sterk verschillen naargelang de olie uit bladeren of bloemknoppen is gewonnen. Ook de herkomst speelt een rol. Afhankelijk van de partij komt eugenol sterker naar voren, de stof die verantwoordelijk is voor de kenmerkende en onmiskenbare kruidnagelgeur. Sommige partijen etherische olie uit bloemknoppen hebben een lichte vanillegeur. Ook de houtachtige component kan per partij verschillen.