Scheda informativa
- INCI: Cichorium intybus
- Paese d’origine: Europa
- PLA-ACHICORIA
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1,85 € a 8,45 € in 3 formati.
Prezzi sempre IVA inclusa.
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Descrizione
La cicoria (Cichorium intybus) è una pianta perenne dalla radice lunga, con foglie dentate e fiori dai toni tra azzurro e viola; talvolta può essere confusa con il tarassaco per la somiglianza. Dal XVII secolo veniva coltivata per utilizzare le radici come sostituto del caffè. Sono molto versatili e possono essere di grande aiuto nella preparazione di rimedi naturali e casalinghi.Appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è originaria dell'Africa e dell'Asia, anche se oggi viene coltivata in altre regioni. Cresce principalmente nei climi caldi e fiorisce in estate.
Questa pianta è apprezzata per l'elevato contenuto di minerali, come ferro, calcio, fosforo e potassio, e di vitamine, soprattutto A, B, C e K, che le conferiscono caratteristiche antiossidanti contro i radicali liberi. La cicoria è inoltre ricca di acqua, fibre, amido e acido cicorico, che le dona il particolare sapore amaro.
È anche ricca di tannini, molecole disinfettanti e astringenti.
Le foglie e le radici della cicoria vengono utilizzate per preparare creme viso e per contrastare l'arrossamento della pelle. È benefica anche per rafforzare i capelli. Per lenire l'irritazione della pelle e attenuare l'acne, un rimedio naturale casalingo consiste nell'applicare impacchi imbevuti di infuso di cicoria.
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