Πληροφορίες προϊόντος
- INCI: Elettaria cardamomum
- Άλλες ονομασίες: Σπόροι του παραδείσου
- Τύπος αιθέριου ελαίου: 100% αγνό, πλήρες
- Σχετική πυκνότητα: 0,925
- Οπτική στροφή: +28,81º
- Δείκτης διάθλασης: 1,463
- Εκχύλιση: Απόσταξη με υδρατμούς
- Μέρος που χρησιμοποιείται: Σπόροι
- Αρωματική νότα: Πικάντικη, φρέσκια, πιπεράτη, ήπια, ζεστή
- Ένταση αρώματος: Έντονη
- Χώρα προέλευσης: Γουατεμάλα
- OAE-CARDAMOMBIO
- Αριθμός CAS: 8000-66-6
- Αριθμός EINECS: 288-922-1
- Κύρια συστατικά:
- Acetato de terpenilo: 39,05%
- 1,8 Cineol: 29,67%
- Acetato de Linalilo: 5,00%
- Linalol: 3,82%
- Sabineno: 5,22%
- Limoneno: 1,88%
- Geraniol: 0,78%
- Geranial: 0,43%
- Neral: 0,31%
Αυτά τα συστατικά αφορούν τη συγκεκριμένη παρτίδα. Ο προσδιορισμός χημειοτύπου γίνεται με ανάλυση GC-MS.
- Πρόσθετα: Κανένα
Οι τιμές περιλαμβάνουν πάντα ΦΠΑ.
Περιγραφή
Αρωματική νότα:Πικάντικη, δροσερή, πιπεράτη, απαλή, ζεστή
Το κάρδαμο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το τζίντζερ και τον κουρκουμά. Αναπτύσσει μακριούς βλαστούς που μπορούν να φτάσουν τα 3 μέτρα. Τα άνθη του είναι πανέμορφα και θυμίζουν ορχιδέες.
Είναι ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά και θεωρείται η βασίλισσα των μπαχαρικών στην Ινδία, όπου καλλιεργείται και καταναλώνεται ευρέως. Στην αγιουρβεδική ιατρική χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση αναπνευστικών και πεπτικών προβλημάτων. Το κάρδαμο αναφέρεται στα πανάρχαια βεδικά κείμενα, επομένως χρησιμοποιείται σε αυτή τη χώρα εδώ και περισσότερα από 3000 χρόνια.
Στην Αίγυπτο χρησιμοποιούνταν ήδη σε αρώματα πριν από περισσότερα από 2500 χρόνια. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι εκτιμούσαν επίσης το κάρδαμο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και την καταπολέμηση της κακοσμίας του στόματος και το χρησιμοποιούσαν για να αρωματίζονται..
Το κάρδαμο θεωρείται ισχυρό αφροδισιακό
Το ευχάριστο άρωμα του αιθέριου ελαίου κάρδαμου είναι μοναδικό και ασύγκριτο. Δροσίζει τον νου και δημιουργεί ευχάριστη αίσθηση ευεξίας και χαλάρωσης.
Εμφάνιση: Διαυγές υγρό, από άχρωμο έως αχνό κίτρινο
Διαλυτότητα: Αδιάλυτο στο νερό, διαλυτό σε αλκοόλη και έλαια
Προφυλάξεις
Να μη χρησιμοποιείται κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.
Να μην εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα. Πρέπει να αραιώνεται σε έλαιο βάσης ή να τηρείται η συνιστώμενη δόση για κρέμες και άλλα καλλυντικά.
Ταξινομία
Βοτανική ονομασία: Elettaria cardamomum - Οικογένεια: Zingiberaceae - Γένος: Elettaria
Σχετικά προϊόντα
Αξιολογήσεις
Για να γράψετε αξιολόγηση, συνδεθείτε στον λογαριασμό σας.
Σύνδεση