Αιθέριο έλαιο κανέλας Cassia - φύλλα

Περιγραφή

Υπάρχουν πολλά είδη δέντρων κανέλας. Αυτά που μας ενδιαφέρουν στην αρωματοθεραπεία είναι τα Cinnamomum cassia και Cinnamomum verum. Το πρώτο απαντάται στην Κίνα και σε διάφορες χώρες της ασιατικής ηπείρου, όπου φύεται φυσικά. Το δεύτερο προέρχεται από τη νότια Ινδία και τη Σρι Λάνκα (παλαιότερα Κεϋλάνη), όπου καλλιεργείται ευρέως, αν και έχει εξαχθεί σε άλλες τροπικές περιοχές στις οποίες έχει εγκλιματιστεί πλήρως, όπως στη Μαδαγασκάρη.

Η κανέλα είναι πολύ γνωστό μπαχαρικό εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Περιγράφεται στο διάσημο αρχαίο βιβλίο Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής, το Pen Pen T’Sao.
Η Βίβλος αναφέρεται επίσης σε αυτό το μπαχαρικό και, όπως φαίνεται, ήταν ένα από τα συστατικά του ιερού ελαίου που χρησιμοποιούσε ο Μωυσής. Στην Καινή Διαθήκη αναφέρεται ως μπαχαρικό πολυτιμότερο από τον χρυσό.

Η κανέλα, ως μπαχαρικό, έχει περάσει όλα τα σύνορα και έχει υιοθετηθεί σε όλο τον κόσμο για τις μαγειρικές της αρετές.

Το αιθέριο έλαιο φύλλων κινεζικής κανέλας έχει ζεστό και παρηγορητικό άρωμα. Μας προσφέρει άμεση αίσθηση ευεξίας, μας βοηθά να επανασυνδεθούμε με τη χαρά και μας αναζωογονεί.

Προφυλάξεις

Δεν χρησιμοποιούμε αυτό το αιθέριο έλαιο κατά την εγκυμοσύνη ούτε σε παιδιά κάτω των 12 ετών.
Το αιθέριο έλαιο κανέλας είναι έντονα δερμοκαυστικό· δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείται αδιάλυτο στο δέρμα ή στους βλεννογόνους.
Η μέγιστη συνιστώμενη ποσότητα στα παρασκευάσματα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10 %.

Ταξινομία

Βοτανική ονομασία: Cinnamomum cassia - Οικογένεια: Lauraceae - Γένος: Cinnamomum