Æterisk lavendelolie fra Provence

Beskrivelse

Lavendel tilhører den store læbeblomstfamilie. Planten vokser i bjergområder, normalt i højder mellem 800 og 1900 meter. Om sommeren, fra juli til august, kan vi se den blomstre og besøge de smukke lavendelmarker i Sydfrankrig.
Man kender ikke lavendels oprindelsessted med sikkerhed, men alt tyder på, at den stammer fra Persien.
Lavendel nævnes i mange gamle skrifter, som beskriver dens terapeutiske egenskaber og anvendelser. Man ved dog ikke præcist, hvilken lavendel dokumenterne henviste til. Dengang kunne der være tale om sommerfuglelavendel (lavandula stoechas), spiklavendel (lavandula spica) eller ægte lavendel, afhængigt af hvor planterne voksede.

Lavendel er blevet berømt takket være sin æteriske olie. Egenskaberne er virkelig mange, og den betragtes som et ægte universalmiddel.

Produktionen af æterisk olie begyndte i Provence i Sydfrankrig i det XVI århundrede. Men først i begyndelsen af det XX århundrede steg efterspørgslen betydeligt, og produktionen gik hovedsageligt til parfumeriet. Frankrig kunne ikke dække markedet, og fra da af begyndte man at dyrke planten i lande som England, Bulgarien og USA og helt til Tasmanien.
I Spanien dyrkes planten næsten ikke. De kendte marker ved Brihuega i Guadalajara og de små marker i visse områder, såsom Catalonien og Valencia, er hovedsageligt lavandinmarker (lavandula x hybrida).
Duften af æterisk lavendelolie kan variere meget afhængigt af flere faktorer: dyrkningssted, dyrkningsmetode, klonede eller vildtvoksende planter, højde og så videre. Disse faktorer påvirker også oliens sammensætning.
Duften af æterisk olie fra planter dyrket i højder mellem 800 og 1000 meter er som regel meget mild og rund. Den giver ro og afslapning, trøster og beroliger os.
Den markante forskel er overraskende, når vi sammenligner med æterisk olie fra vilde planter, som vokser i op til 1900 meters højde. Duften er som regel mere intens, undertiden frugtagtig og helt klart meget kompleks. Æteriske olier fra vildtvoksende planter har tendens til at virke let euforiserende.

Forholdsregler

Må ikke bruges i graviditetens første tre måneder.