产品资料
- INCI: Coriandrum sativum
- 其他名称: 芫荽
- 精油类型:100% 纯净、全成分
- 提取方式:水蒸气蒸馏
- 使用部位: 种子
- 香调:中调
- 香气强度:中等
- 原产国:西班牙
- AEECIL001
- CAS 编号:84775-50-8
- EINECS 编号:283-880-0
- 主要成分:
- Linalol: 70,76%
- α Pineno: 5,56%
- Alcanfor: 5,13%
- γ Terpineno: 4,63%
- Limoneno: 3,76%
- Acetato de Geranilo: 2,52%
- Geraniol: 1,37%
这些成分数据仅适用于此批次。化学型通过 GCMS 分析确定。
- 添加剂:无
所有价格均含增值税。
说明
芫荽是一种在世界许多地区广受欢迎的香料,已有数千年的使用历史。埃及人过去和现在都是其主要使用者。在法老墓中发现了大量种子,因此他们可能认为它具有十分特殊的益处。 它是《圣经》中提到的香料之一。古希腊和古罗马也非常重视这种伞形科草本植物,尤其将其用于烹饪。 它也广泛用于东方和亚洲烹饪。 尚不清楚这种植物确切起源于何处,但可能来自地中海东部地区。它似乎已被栽培了许多世纪,以至于除非从栽培地“逸出”,否则无法找到真正野生的植株。 《一千零一夜》中曾提及它,东方文化也赋予它催情特性。 在中国,人们曾认为它具有使人长生不老的力量,并因其助消化特性而使用它。 在加勒比地区,人们过去常说,使用芫荽调制的油按摩后便无法说谎,因此称它为“真理之油”。 在摩洛哥,至今仍用它抵御恶灵。 芫荽可提取两种精油:叶片精油和果实精油。两者的组成和香气截然不同。芫荽叶精油含有在其他精油中较少以如此高比例出现的分子,例如反式2癸烯醛、癸醛;它们属于醛类,在很大程度上决定了其独特气味。 种子精油带来辛香、东方风格的柔和香气,使人感到安慰和愉悦。 它在调香中用于增添东方气息,与柑橘、木质及一般辛香调都能良好搭配。
外观:透明液体,黄色至浅黄色。
溶解性:溶于酒精和油。
注意事项
孕期及6岁以下儿童禁用。
植物分类
植物学名称:Coriandrum sativum - 科:Apiaceae - 属:Coriandrum
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