Naturalne laski wanilii Bourbon Premium, ekologiczne

Opis

Ekologiczna, autentyczna, niepowtarzalna

Są produkty, które nie zdarzają się dwa razy w życiu, a ta wanilia Bourbon z Madagaskaru jest jednym z nich.

Uważana za najcenniejszą na świecie, wymaga uprawy pełnej oddania. Każdy kwiat trzeba zapylić ręcznie, jeden po drugim, w krótkim okresie zaledwie kilku godzin. Jeśli nie zrobi się tego dokładnie w tej chwili, przepada. Nie ma miejsca na błąd.

Po zapyleniu zaczyna się długa podróż: laska potrzebuje od 8 do 9 miesięcy dojrzewania, zanim można ją zebrać. Po zbiorze rozpoczyna się staranny proces obróbki trwający kolejne miesiące. Tylko tak rozwijają się ciepłe, intensywne, słodkie i lekko drzewne nuty, które czynią ją niepowtarzalną.

Nie wszystko zależy jednak od cierpliwości i wprawnych rąk. W ostatnich latach regiony produkcyjne Madagaskaru ucierpiały wskutek niszczycielskich powodzi i namnażania się owadów niszczących kwiaty. Do tego dochodzą masowe kradzieże, zmuszające rolników do przedwczesnych zbiorów, aby uniknąć rabunku, kosztem jakości. Uzyskanie dojrzałych i prawidłowo obrobionych lasek stało się rzadkością.

Partia, którą dziś przedstawiamy, jest nie tylko ekologiczna i pochodzi bezpośrednio od producenta, lecz została przygotowana przez niewielką społeczność zaangażowaną w gospodarkę o obiegu zamkniętym i całkowite poszanowanie naturalnego cyklu wanilii. Produkcja była minimalna, a każdej laski pilnowano jak skarbu, którym jest.

Jej zastosowania wykraczają daleko poza kuchnię. Owszem, jest niezrównana w wypiekach, naparach i lodach. Jednak od wieków ceni się ją również w aromaterapii i pielęgnacji za działanie kojące, uspokajające i niemal hipnotyczne. W prawdziwej wanilii jest coś, co łączy się bezpośrednio z pamięcią emocjonalną.

To produkt, którego niełatwo znaleźć ponownie. A jeśli wróci, nie będzie miał dokładnie tej dojrzałości i tego aromatu, choć zachowa szacunek dla procesu.

Laski są mięsiste, oleiste, z całkowicie zachowanym aromatem. Pełne doznanie.

Opakowania: każda laska ma własną masę, ale dostępne są pakiety 10u, 20u i 50u. Większe ilości są sprzedawane na gramy, od 250g do 1Kg.

Sposób użycia

Rozciąć wzdłuż i wyskrobać nasiona ze środka albo macerować laskę w wybranym medium (oleju roślinnym, etanolu spożywczym itp.).

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i źródeł wilgoci. Po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie.

Środki ostrożności

Nie powinny go stosować kobiety w ciąży ani karmiące piersią oraz dzieci poniżej sześciu lat.

Nie nakładać bezpośrednio na skórę; należy rozcieńczyć w oleju bazowym lub przestrzegać zalecanego stężenia w przypadku kremów i innych kosmetyków. Stężenie to powinno wynosić 1% lub maksymalnie 2%.