Lichte gezichtscrème met Olivem 1000
Eenvoudige O/W-emulsie om Olivem 1000 als hoofdemulgator te beoordelen.
Basisformule
| Opnemen | Product | % | Hoeveelheid | Prijs / verpakking |
|---|---|---|---|---|
| Oliefase | ||||
| Olivem 1000 | 6 % | 6 g | € 0,88 gebruikt (1 x 50 g · aankoop € 7,35) Restant ca. 44 g | |
| Coco Caprilate / Caprate | 9 % | 9 g | € 0,65 gebruikt (1 x 50 ml · aankoop € 3,60) Restant ca. 41 ml | |
| Virgin BIO jojobaolie | 8 % | 8 g | € 1,05 gebruikt (1 x 30 ml · aankoop € 3,95) Restant ca. 22 ml | |
| Waterfase | ||||
| Gedestilleerd water | 72 % | 72 g | Handmatig toevoegen | |
| Plantaardige glycerine | 4 % | 4 g | € 0,09 gebruikt (1 x 125 g · aankoop € 2,90) Restant ca. 121 g | |
| Xanthaangom | 0,2 % | 0,2 g | € 0,02 gebruikt (1 x 25 g · aankoop € 2,45) Restant ca. 24,8 g | |
| Afkoelfase | ||||
| Conserveermiddel Geogard 221 | 0,8 % | 0,8 g | € 0,16 gebruikt (1 x 10 ml · aankoop € 2,05) Restant ca. 9,2 ml | |
Stap voor stap
1
Kamertemperatuur
Het materiaal desinfecteren en voorbereiden
Maak vóór het afwegen de werktafel schoon en desinfecteer bekers, roerstaven, spatels, thermometer en uiteindelijke verpakking. Bij een crème met water is hygiëne geen detail: het is een van de belangrijkste onderdelen van de formule.
Leg ook pH-strips of een pH-meter klaar, want aan het einde moet de pH worden gecontroleerd voordat je het recept als voltooid beschouwt.
2
Kamertemperatuur
De waterfase voorbereiden
Weeg het water en de glycerine af in een hittebestendige beker. Strooi de xanthaangom er beetje bij beetje bij terwijl je mengt, om klonten te voorkomen.
Laat enkele minuten hydrateren. Zie je nog kleine puntjes niet-gehydrateerde gom, blijf dan geduldig mengen voordat je verwarmt.
3
70-75 ºC
De oliefase voorbereiden
Weeg in een andere beker de oliën en Olivem 1000 af. Deze fase geeft de crème body en structuur.
Verwarm de waterfase en oliefase afzonderlijk tot ongeveer 70-75 ºC. De oliefase moet volledig gesmolten en gelijkmatig zijn voordat je de fasen samenvoegt.
4
70-75 ºC
Emulgeren
Giet de oliefase bij de warme waterfase en meng een of twee minuten met een mixer op laag vermogen of een roerder. Wissel daarna korte pulsen af met handmatig roeren.
In het begin kan het mengsel vloeibaar lijken; dat is normaal. De viscositeit neemt meestal toe naarmate de emulsie afkoelt.
5
<35 ºC
Afkoelen onder voorzichtig mengen
Blijf voorzichtig roeren terwijl de crème afkoelt. Je hoeft niet voortdurend te kloppen, maar roer af en toe zodat de crème gelijkmatig afkoelt.
Onder 35 ºC kun je doorgaan met de eindfase.
6
<35 ºC
Conserveermiddel toevoegen en de pH controleren
Voeg het conserveermiddel toe en meng tot het volledig verdeeld is. Voeg het niet aan de hete crème toe: wacht tot de crème onder 35 ºC is.
Meet daarna de pH. Het indicatieve bereik van dit recept is 5.0-5.8. Ligt de pH daarbuiten, stel deze dan geleidelijk bij en meet opnieuw tot de waarde stabiel is.
Final
Kamertemperatuur
Afvullen en valideren
Verpak de crème in een schone, droge pot of airlessverpakking. Etiketteer met naam, datum en proefbatch.
Beoordeel de formule niet alleen direct na de bereiding. Controleer na 24 h en gedurende meerdere dagen op scheiding, geur, kleur, textuur, viscositeitsverlies, gevoel op de huid en compatibiliteit met de verpakking.
Conservering, houdbaarheid en validatie
- Indicatieve formule voor uitwendig cosmetisch gebruik. Desinfecteer gereedschap en verpakkingen, werk hygiënisch en raak de afgewerkte crème niet met je handen aan.
- Omdat de formule water bevat, heeft ze een conserveermiddel nodig. Bij verkoop of langdurige opslag is microbiologische validatie vereist. Niet gebruiken als geur, kleur of textuur veranderen of als er ongewone scheiding optreedt.
Vragen, verbeteringen en mogelijke correcties
Heb je een vraag over dit recept, zie je een mogelijke fout of wil je een verbetering voorstellen? Laat het ons hier weten.
