Olio essenziale di lavanda - Spagna

Descrizione

La lavanda appartiene alla grande famiglia delle Labiate. Questa pianta cresce nelle zone montane, generalmente tra 800 e 1900 metri di altitudine. In estate, tra luglio e agosto, possiamo vederla in fiore e visitare i bellissimi campi di lavanda nel sud della Francia.
Non si conosce con certezza il luogo d'origine della lavanda, ma tutto fa pensare alla Persia.
La lavanda è menzionata in numerosi scritti antichi che ne descrivono proprietà terapeutiche e usi. Non sappiamo però esattamente a quale lavanda si riferissero quei documenti, perché all'epoca potevano parlare di lavanda selvatica (lavandula stoechas), lavanda spica (lavandula spica) o lavanda officinale, a seconda del luogo in cui crescevano queste piante.

La lavanda è diventata famosa grazie al suo olio essenziale. Le proprietà sono davvero numerosissime ed è considerata una vera panacea.

La produzione dell'olio essenziale iniziò nel sud della Francia, in Provenza, dal XVI secolo, ma fu all'inizio del XX secolo che la domanda crebbe notevolmente, con una produzione destinata soprattutto alla profumeria. La Francia non riusciva a soddisfare il mercato e da allora la pianta iniziò a essere coltivata in paesi come Inghilterra, Bulgaria, Stati Uniti e persino Tasmania.
In Spagna questa pianta è poco coltivata. I noti campi di Brihuega, a Guadalajara, o i piccoli campi coltivati in alcune regioni, come Catalogna e Valencia, sono per lo più di lavandino (lavandula x hybrida).
L'aroma dell'olio essenziale di lavanda può variare anche molto secondo numerosi fattori: luogo e metodo di coltivazione, piante clonate o selvatiche, altitudine... Questi fattori influiscono anche sulla composizione dell'olio essenziale.
L'aroma dell'olio essenziale da piante coltivate tra 800 e 1000 metri di altitudine è generalmente molto delicato e rotondo. Dona calma e rilassamento, ci conforta e tranquillizza.
La marcata differenza rispetto a un olio essenziale ottenuto da piante selvatiche che crescono fino a 1900 metri continua a sorprendere. Generalmente l'aroma è più intenso, talvolta fruttato e certamente molto complesso. Gli oli essenziali da piante selvatiche tendono ad avere un certo effetto euforizzante.

Aspetto: Liquido trasparente, da incolore a giallo tenue

Solubilità: Solubile in alcol e oli. Insolubile in acqua

Precauzioni

Non usare durante i primi tre mesi di gravidanza.

Tassonomia

Nome botanico: Lavandula angustifolia - Famiglia: Lamiaceae - Genere: Lavandula