Scheda informativa
- INCI: Syzygium aromaticum
- Tipo di essenza: 100% Puro, completo
- Densità relativa: 1,053
- Rotazione ottica: -0,42º
- Indice di rifrazione: 1,536
- Estrazione: Distillazione a vapore
- Parte utilizzata: Bocciolo floreale essiccato
- Nota aromatica: Alta
- Intensità dell’aroma: Alta
- Paese d’origine: Madagascar
- SE6250
- Numero CAS: 8000-34-8
- Numero EINECS: 284-638-7
- Componenti principali:
- Eugenol: 73,34%
- Acetato de Eugenilo: 16,99%
- β Cariofileno: 7,28%
- Palustrol: 0,29%
- γ Cadineno: 0,14%
- β Elemeno: 0,15%
- γ Elemeno: 0,13%
- δ Cadineno: 0,10%
Estos componentes son Específicos para este Lote. El Quimiotipado se realiza mediante análisis de GCMS.
- Additivi: Nessuno
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Descrizione
Il chiodo di garofano è una spezia conosciuta da oltre 2500 anni. Il riferimento più antico proviene dalla Cina, dove iniziò a essere utilizzato per contrastare l’alito cattivo.L’albero, originario delle isole Molucche in Indonesia, fu introdotto dai cinesi in altre zone dell’Asia durante l’epoca del commercio delle spezie.
Anche gli Egizi apprezzavano il chiodo di garofano: in alcuni sarcofagi sono state trovate collane realizzate con questa spezia.
Arrivò in Europa attraverso i portoghesi nel 1511.
Ha grande importanza nella medicina orientale ed è un rimedio naturale molto diffuso, utilizzato principalmente contro le infezioni e come anestetico. Gli sono attribuite anche proprietà afrodisiache e si dice che favorisca il parto.
Il profumo non piace sempre, probabilmente perché ricorda le visite dal dentista. Il responsabile è l’eugenolo, utilizzato in odontoiatria da molti anni.
Il profumo dell’olio essenziale può variare molto a seconda che sia ottenuto dalle foglie o dai boccioli floreali. Varia anche in base alla provenienza. In alcuni lotti emerge maggiormente l’eugenolo, responsabile dell’odore caratteristico e inconfondibile. In alcuni lotti ottenuti dai boccioli si può percepire un leggero aroma di vaniglia. Anche la componente legnosa può variare da un lotto all’altro.
Aspetto: Liquido trasparente, da giallo a giallo chiaro.
Solubilità: Solubile in alcol e in olio. Insolubile in acqua.
Precauzioni
Non usare durante la gravidanza e l'allattamento. Non usare nei bambini di età inferiore a 6 anni. Non usare puro sulla pelle, è dermocaustico.
Tassonomia
Nome botanico: Syzygium aromaticum - Famiglia: Myrtaceae
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