Scheda informativa
- INCI: Cinnamomum zeylanicum
- Densità relativa: 1,051
- Rotazione ottica: + 0,20
- Indice di rifrazione: 1,534
- Estrazione: Distillazione a vapore
- Parte utilizzata: Foglie
- Nota aromatica: Speziata, piccante, calda
- Intensità dell’aroma: Media
- Paese d’origine: Sri Lanka
- OAE-CNLCHOJBIO
- Numero CAS: 8015-91-6
- Numero EINECS: 283-479-0
- Componenti principali:
- Eugenol. 77,35%
- Benzoate de benzyle: 3,39%
- β Caryophyllene: 3,34%
- Acetate de (E) Cinnamyle: 1,70%
Estos componentes son Específicos para este Lote. El Quimiotipado se realiza mediante análisis de GCMS.
- Additivi: Nessuno
Prezzi sempre IVA inclusa.
Descrizione
Esistono molti tipi di alberi di cannella. Quelli che ci interessano in aromaterapia sono Cinnamomum cassia e Cinnamomum verum. Il primo è presente in Cina e in diversi paesi del continente asiatico, dove cresce spontaneamente. Il secondo è originario dell'India meridionale e dello Sri Lanka (un tempo Ceylon), dove viene ampiamente coltivato, sebbene sia stato esportato in altre regioni tropicali in cui si è acclimatato perfettamente, ad esempio in Madagascar.
La cannella è una spezia molto conosciuta da centinaia di anni. È descritta nel famoso e antichissimo libro di Medicina Tradizionale Cinese, il Pen Pen T’Sao.
Anche la Bibbia fa riferimento a questa spezia e, a quanto pare, è uno degli ingredienti dell'olio santo utilizzato da Mosè. Nel Nuovo Testamento viene menzionata come una spezia che vale più dell'oro.
La cannella, come spezia, ha attraversato tutte le frontiere ed è stata adottata in tutto il mondo per le qualità culinarie.
Anche dalle foglie si ottiene un olio essenziale, ma in questo caso la composizione biochimica è diversa. L'olio essenziale di foglie di cannella di Ceylon assomiglia molto a quello di chiodi di garofano, per la presenza predominante di eugenolo nella composizione.
L'aroma dell'olio essenziale di foglie di cannella è piccante e stimolante.
Solubilità: Solubile in alcol e olio. Insolubile in acqua
Precauzioni
Non usare questo olio essenziale in gravidanza né nei bambini sotto i 7 anni.
L'olio essenziale di foglie di cannella è dermocaustico: non applicarlo mai puro sulla pelle o sulle mucose.
La diluizione deve essere stabilita per il prodotto esatto e l'uso previsto in base alla documentazione tecnica e a una valutazione della sicurezza. Nessuna percentuale indicata isolatamente garantisce un uso cutaneo sicuro.
Tassonomia
Nome botanico: Cinnamomum zeylanicum - Famiglia: Lauraceae - Genere: Cinnamomum
Prodotti correlati
Recensioni
Recensioni dei clienti 2 articolo/i
Visualizza originale
Aroma picantito, como ella es ;-)
| Valutazione |
|
|---|
Visualizza originale
Resulta un olor un poco intenso para mi.
Per scrivere una recensione, accedi al tuo account.
Accedi